本书共分为“蔬菜篇”“畜肉篇”“禽蛋篇”“水产篇”四个部分，精选了数百道经典又美味、好吃又易做的家常菜。这些菜品中既有人人皆知的大众菜，又有独具风味的地方特色菜，但均为日常生活中可以自己烹饪的家常菜，既可以解决众口难调的问题，又可以为百姓的餐桌增色。同时本书所选菜例皆为简单菜式，材料、调料、做法介绍详细，烹饪步骤清晰，

本书以腐蚀的研究意义、定义特点及分类为出发点，系统介绍了石油化工设备腐蚀与防护的基本内容，具体包括腐蚀基本原理、腐蚀破坏形式、腐蚀典型环境、腐蚀控制方法、腐蚀检测方法和腐蚀监测方法等。每个章节均配备思考练习题，以帮助学生夯实基础，培养锻炼其自主思考、提早预防并实际解决化学工业中化学设备腐蚀问题的能力。

为实现“下得去、出得来、测得成、测得好、测得快”的目标，遵照“预防为主、分级管理、精准施测、科学处置”的原则，本手册在系统总结既往测井工程事故复杂处置案例的基础上，从测井工程事故复杂概念入手，重点以电缆传输、管具传输工艺为主，包含裸眼测井、生产测井、射孔作业中的防卡、解卡和打捞等内容。本手册由中国石油集团测井有限公司组

本书全面、系统地介绍AfterEffects2020的基本操作方法和视频的制作技巧，包括初识AfterEffects、AfterEffects入门知识、时间轴、文字、声音、蒙版、抠像、效果、跟踪运动与表达式，制作三维合成及商业案例等内容。书中内容的讲解均以案例为主线，通过案例制作，读者可以快速熟悉软件功能和视频设计思路

本书以教育部“普通高等院校工程图学课程教学基本要求”为指导，从高等独立院校的教学实际出发编写而成。本书内容包括制图的基本原理、基本体及其表面截交线、组合体的三视图、轴测图、工程形体的常用表达方法、螺纹紧固件和常用件、常用工程图样介绍、AutoCAD绘图等。与魏迎军、黄锦山等主编的《工程制图(第2版)习题集》配套使用。

本书得到引智基地国际团队指导和支持，由引智基地清华团队共同努力、团队教师分工负责完成。上部分包括德国、英国、法国、西班牙、爱尔兰、丹麦、瑞典和比利时8个欧洲国家，下部分包括美国、加拿大、巴西、日本、南非和澳大利亚6个国家。这14个国家都是发达国家，在工程教育领域均有较长的历史和丰厚的积淀，有值得学习和借鉴之处。而且，它

本书从机械零件测绘介绍入手，针对机械零件测绘概述、机械零件测绘常用工具与技术、常用零部件测绘进行了分析研究；另外对计算机绘图、典型零件钳工加工、轴套类零件普通车床车削加工、数控车仿真做了一定的介绍；还剖析了焊条电弧焊焊接、液压与气压传动系统的安装与调试、电动机控制及常用线路安装等内容。

本书设置了八个训练项目，读者通过项目一的训练可以掌握制图的基本知识和技能，然后循序渐进，通过项目二、三、四、五的训练掌握基本的制图识图知识和技能，通过项目六、七、八的训练来提高对零件图和装配图的正确绘制和识读。

全书共分为七个章节，包括数控机床基础、数控机床的数控系统、数控机床的编程系统、数控系统的插补与刀具补偿、数控机床的精度检测、数控机床机械及电气故障的诊断与排除、其他常见数控机床故障的诊断与维修，内容详略得当，言简意赅，语言通俗易懂。

无论是营销活动编排还是博物馆展览设计，电子游戏设计还是复杂的控制系统设计，我们所看到的设计成果都是来自不同学科的理论和实践的结晶。因为没有人能成为所有方面的专家，所以直到现在，设计师们总是不得不努力寻找设计工作所需的信息和专业知识。本书涵盖了100条用户体验设计的通用法则。全书插图丰富，易于理解。每条法则都通过可视化示