喝茶,很多人都喜欢。茶之道,却不是人人尽知。作者讲茶道,不讲茶,先讲水;龙井、碧螺春、香片、铁观音等名茶尽出东南,然茶却诞生在西南之云南,茶业、茶文化的摇篮却是巴蜀之地;茶之“芳名”,或因形得名,如珍眉、瓜片,或因地得名,如龙井,均名如其茶,可谓二美具,但“龙井43”就让人想到了满是试管的实验室。读者还可以跟着作者去品
本书包括小儿营养汤、女性美容瘦身汤、男性强身健体汤、孕产妇营养保健汤等六大类。
本书全面收录电锅的各类烹饪技法,包括5大主题、600道电饭锅美味、1000余张图片。
本书是对宝应水鲜美食文化传承发展的回顾总结和实力展示,分为谈古论今话水鲜以及名店名师献美食上下两篇内容。
本书精选了328例百吃不厌的家常菜,包括美味凉菜、馋嘴热菜、香浓汤粥、百变主食等,每餐介绍了材料、调料及做法。
本书从绪论、物态文化、精神文化、民族文化、历史文化、茶马古道、科学饮茶、茶食茶点、普洱茶经营与发展思考等茶文化的九个方面对茶科学和普洱茶的基本知识进行全面、系统的阐述。
本书简要说明了各类食物的特点和营养价值,详细介绍了近年来广州市第一幼儿园精心制作的部分幼儿膳食菜式的原材料、制作方法以及营养功效。
本书分为宝宝健康发育必需的营养素、宝宝健康发育必吃的20种食物、0-1岁宝宝喂养方案三篇,。包括蛋白质——促进大脑发育、玉米——宝宝最爱吃的粗粮等内容。
家常菜、家常汤、家常粥大集合,一本书满足全家人的不同口味。国际烹饪大师全新修订美食菜谱,精选健康菜品、滋味靓汤、营养粥膳3大类1299道美味佳肴。多样化的美食、南北兼具的风味,更适合普通家庭选用。拥有此书,您就能一步到位地将各式各样的美味菜、汤、粥端上餐桌。本书旨在通过的途径提升您的厨艺,让您成为欢迎的巧主妇。
本书选取了川、湘、粤等菜系的经典菜肴,配以精美图片,介绍了每种菜品的制作方法。