本书是普通高等教育“十一五”国家级规划教材，在第五版的基础上修订而成，对部分章节内容进行了适当的调整和补充。全书共十七章，以有机化合物类别为主线，前十二章主要讲述有机化学的基本概念、基础知识和基本理论。后几章着重介绍与生物体息息相关的化合物——类脂化合物、糖、蛋白质、核酸和辅酶。为了便于对相关知识的理解、强化和拓展，在

本书对有机化学实验的实验技术和基本操作进行了周全且精练的描述，以加深学生对实验原理和实验操作的理解为主线，结合理论课程的讲授进度进行合理编排，内容包括有机化学实验基础知识和技术、测定有机化合物的物理性质和结构、基本实验操作、有机基础实验、综合实验5个章节。同时，相关章节中附有详细的注释(注意事项)和思考题，以强化学生的

本书通过重构章节体系，整合物理常数测定、分离纯化及基础实验等内容，增设折光率、旋光度、气相色谱等实用技术；新增波谱技术简介，强化现代分析手段；优化实验编排，遵循认知规律，分层次训练基本操作与合成能力。修订中保留经典实验并补充光谱数据，删除微型实验以贴合实际教学。全书注重实践性与系统性，旨在提升学生实验技能与学习兴趣。

全书共分为七章，在原来有机化学实验的基本知识、有机化学实验基本理论和技术、天然产物的提取、基础有机合成实验、化学综合实验、探索创新实验六章的基础上增加了前沿有机合成实验一章。对有机化学实验的基本理论和技术进行了梳理和调整，增加重要的无水无氧操作。在实验内容的选择上，在依照大纲要求保证对学生的基本训练基础之上，还融入实验

本书内容包括烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物等有机化合物的命名、结构、性质和相互转化的基本规律。此外，还介绍了重要生物大分子的来源、合成方法和生物转化等内容。为了提升教材的知识性和趣味性，还添加了一些生物化学等交叉学科的阅读材料，使学习过程更加丰富多样。通过这些内容，学生能够全面理

全书从各类化合物的结构入手着重阐明它们的性质和相互转化，加强了有机化学反应机理和立体化学的叙述，并强调与医药卫生和生物化学等生命科学领域的联系。

本教材内容涵盖有机化学实验的安全规范、试剂与仪器使用、实验报告撰写及文献检索等基础知识，系统训练萃取、蒸馏、重结晶、柱色谱等基本操作技能，并通过典型有机合成与天然产物提取实验强化应用能力；同时引入微波合成、无水无氧反应、硼氢化还原、光化学反应等现代合成技术。部分实验配套数字课程，附录提供常用英文缩写、试剂纯度等级等实用

本教材旨在系统性地阐述有机化学的基本原理与核心知识。内容从价键理论、官能团特性等基础概念讲起，逐步深入到关键反应机理、立体化学以及合成策略。有机化学学习强调逻辑理解而非死记硬背，本教材通过清晰的阐述、丰富的实例与习题，力求培养学生分析和解决化学问题的能力，为后续在化学、生物、医药、材料等领域的深入学习与研究打下坚实基础

本书聚焦低共熔溶剂在有机合成领域的应用，内容以绿色化学为切入点，先阐述了低共熔溶剂的基本特性与应用概况，进而围绕三类低共熔溶剂体系——氯化胆碱/氯化锌体系，氯化胆碱与草酸、酒石酸等有机物形成的体系，以及其他氯化锌类体系展开，详细呈现了各体系在喹啉、三芳基甲烷、香豆素衍生物、苯并噻唑等多种化合物合成中的具体应用，包含低共

本书分为三部分，第一部分主要围绕基础有机化学理论中一些重要问题进行了较为深入的物理思维辨析；第二部分通过理论计算方法研究物理化学问题，试图将其应用于专业课教学内容的拓展；第三部分是物理有机化学领域一些典型的、重要的而又非常基础的代表性前沿成果。