本书系统阐述碳化合物结构、命名、性质与反应机理，涵盖烃、醇、醛酮、羧酸、胺、杂环、糖、氨基酸及高分子。突出立体化学、光谱解析、催化与合成策略，配以案例与习题，强化科学思维与实验技能。本书共分为15章，本书在整体上以简明为特征，但对基础性重点内容，也力求“细刻”。例如，对不饱和烃的亲电加成、芳烃的亲电取代、卤代烃的亲核取代、醛和酮的亲核加成等反应进行了较细致的介绍和讨论。