本书共收集图片172幅，其中80%以上的图片是作者从事教学、科研和科技服务四十年中亲自拍摄的，其余的图片是引用其他作者的，涉及38种鸡病相关病理变化。 每种疾病都以简要的文字介绍该病的性质、临床症状、病理变化和防治措施，同时配以直观的图片及其文字说明。文字部分简明易懂，重要突出；图片部分真实地记录疾病

畜牧业是以植物性和动物性产品为原料，通过动物生产获得人类必需动物产品的产业，其主体是养殖业。在发达国家，畜牧产值占农业总产值的比例多在60％以上，个别人多地少的国家甚至超过80％。畜牧产品作为国民经济支柱产业的食品加工业的原料供应已占到80％，人均年消费的食物中，肉、蛋、奶分别达到100kg，15kg和300kg，占总

本书由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所初秀副研究员等编写。内容包括鸡新城疫等37种鸡鸭鹅病的症状、剖检和防治，配合彩照195幅，使读者更直观、更易理解。本书文字精练，图文并茂，科学实用，通俗易懂，是广大养禽户、养禽场员工学习看图诊病，提高防治技术水平的好帮手，也可供基层兽医人员、农业院校相关专业师生阅读参考。

本书由江苏省家禽科学研究所研究员管镇编著。内容包括：肉用仔鸡业概况，肉用仔鸡鸡种，种鸡的繁殖，肉用种鸡的饲养与管理，肉用仔鸡的饲养与管理，肉鸡的营养与饲料，肉鸡的保健与卫生管理，鸡舍与设备，肉鸡的生产经营，共9章。资料丰富，论述具体，有理论，有实例，有经营之道，文字通俗易懂，适于规模经营鸡场管理人员、家禽饲养人员以及农

本书在介绍药物、家禽合理用药和家禽无公害用药基础上，分章节介绍每种药剂的名称、作用与用途、用法与用量、注意事项等，着重介绍药物的使用方案、残留限量和休药期标准等。本书对普及家禽用药知识，规范合理用药，促进养禽业用药水平的提高，保障动物性食品安全，维护消费者健康，提高家禽产品的品质，促进出口创汇等有重要意义。

随着经济的发展，人们的生活水平不断提高，消费者对生鲜牛乳及乳制品的质量提出了越来越高的要求。为了提高牛奶的质量和促进奶牛养殖业健康发展，必须对奶牛养殖的环境、饲料、饲养管理和防疫等环节加以监控。只有充分考虑奶牛的生物学特点，了解影响奶牛生产的环境因素及其危害，掌握环境监测与控制的方法与途径，生产优质无公害饲料，改善奶牛

本书介绍了具有药用价值的动物298个种类。内容包括各种动物的形态特征、生活习性、药材采集与加工及部分动物的养殖方法等，并附有彩图374幅。

本书主要内容包括：无公害奶牛饲养的基本知识；无公害奶牛的育种和繁殖；无公害奶牛常见疾病的防治；挤奶技术与无公害牛乳四章。

本书主要介绍了奶牛生物学特性、繁殖特点、日粮配合，奶牛疾病的诊疗技术、常用手术、诊断方法、预防治疗等方面的理论知识和操作技能。

本书收集整理了近十年来完成的有关论文和研究报告50多篇，分为能量和蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素、营养需求模式、养分生物利用率6部分。