《烹饪营养与配餐/中餐烹饪与营养膳食专业·“十二五”职业教育国家规划立项教材》依据教育部中餐烹饪与营养膳食专业教学标准,按照“理实一体化”“做中学、做中教”等职业教育教学理念编写而成。《烹饪营养与配餐/中餐烹饪与营养膳食专业·“十二五”职业教育国家规划立项教材》按照项目—任务体例编写,共设4个项目24个任务,4个项目分
本书是面向在妇产科,儿科及母婴相关科室中致力于母乳喂养促进工作的医护人员,包括医生,护士,助产士,以及社会上活跃于母乳喂养领域人员的专业书籍。本书稿从人类乳房的解剖和泌乳生理以及婴儿的口腔解剖和生理,介绍人类正常的哺乳的启动,发生,以及离乳,让专业人员充分认识到正常哺乳的全过程;然后介绍特殊情况下的哺乳,包括母亲方面,
口服营养补充(oralnutritionalsupplements,ONS)是常用的营养治疗方法,在老年人群,恶性肿瘤、糖尿病、慢性肝病、慢性肾病、结核病、艾滋病等慢病患者的使用已经日益广泛,本手册的写作目的在于规范ONS的相关概念、使用注意事项以及操作流程,方便患者本人、照护人员及医务人员判定是否存在营养不良,并有针
铅职业健康风险评估
本书从理论和实践角度系统论述了国家卫生系统绩效评价的理论和实践,首先对目前国内外国家卫生系统绩效评价的相关理论和实践进行了系统的梳理,然后在此基础上初步构建了中国卫生系统绩效评价框架体系,最后,利用全国范围数据对中国卫生系统绩效进行了实证研究,并提出了今后进一步完善我国卫生系统绩效评价的建议。该书是卫生领域的研究人员和
本书分为健康教育基本知识、健康传播基本知识、健康促进基本知识、健康教育评价四章,介绍了健康教育基本概念、健康教育基本理论、重点人群和场所的健康教育等内容。
本书是全国高等卫生职业教育创新技能型“十三五”规划教材。 全书共十三个部分内容。其中,绪论主要围绕基层开展公共卫生服务的工作任务介绍初级卫生保健、三级预防策略以及公共卫生服务等相关基础知识,第一章至第十二章的内容是根据国家基本公共卫生服务规范项目设置了三大项目,即:面向所有人群的服务项目(含居民健康档
伴随着孩子的出生,妈妈也出生了。妈妈是什么?如何变成强大的妈妈,顺利成为宝宝的强劲保护伞?针对国内时有报到因产后抑郁症导致的种种问题,本书旨在帮助刚当上母亲的“新妈妈”重建对生活的热爱与信心。也适合职场中的女性或者刚步入婚姻殿堂的人提前去了解,做好心理准备。本书涵盖了所有现代妈妈的所需的信息,包括:★产后几个月,如何照
按照现代健康理念,健康包括身体健康、心理健康和社会适应三个方面,结合职业学校的学生实际,从合理饮食、充足睡眠、加强运动三个方面讲授身体健康;从认知、人格、情绪、挫折、人际、学习、恋爱七个方面讲授心理健康;从适应环境、认知偏差,角色冲突、团队合作、生命教育五个方面讲授社会适应性。
本书主要特点如下:1.本书系统地介绍了育婴员应了解的基本知识,语言通俗易懂,难度由浅入深,初学者能够快速对育婴员工作有一个清晰完整的认识。2.本书从强化培养操作技能出发,较好地体现了育婴员职业当前新的操作技术,对提高育婴员的基本技能有直接的帮助。3.本书改变了传统教材倾向理论化、学科化,与岗位实际脱节的弊端,拉近了培训