本书是于干千教授主持完成的国家社会科学基金项目《我国餐饮业高质量发展的产业政策转型研究》（项目批准号为：19BJY181）最终结项成果（28项免于鉴定成果之一）。 本书紧扣习近平总书记“要推进产业政策由差异化、选择性向普惠化、功能性转变”的重要讲话精神，准确把握新发展阶段，深入贯彻新发展理念，加快构建新发展格局，把满足

包树芳，上海应用技术大学副教授，历史学博士。主要从事城市史、中国近现代社会史研究，主持和参与国家社科基金项目、省部级课题多项。茶馆是透视城市发展、社会变迁的窗口，是反映社会百态、世俗风情的空间。本书聚焦近代上海茶馆，运用报刊、笔记、指南书、竹枝词、图像、小说等多样资料，呈现茶馆在都市化进程最快、中西交汇最激烈的上海城市

本书从社会主义市场经济理论的视角出发，围绕要素市场的经济学逻辑，以土地要素、资本要素、劳动力要素、能源要素、数据要素5大基础要素市场为主要研究对象，讨论了中国要素市场的已有特征以及面临的新问题。

本书共分五个项目。项目一阐述了民宿管家的诞生，民宿管家的工作环境、岗位职责和胜任素质。项目二从做好民宿的规范化服务和个性化服务两大方面介绍了民宿管家的日常工作内容。项目三介绍了打造忠诚客户体系、客户沟通、服务补救的方法和技巧。项目四介绍修炼全能民宿管家需要了解和掌握的知识与技能。项目五从建立服务质量观、掌握服务质量管理

本书设有九个项目，包括药品市场营销基础知识、药品市场调查与环境分析、药品消费者行为分析、药品目标市场营销策略等内容。

本书共分为四篇：导论、消费者决策过程、影响消费者行为的个体心理因素、影响消费者行为的环境因素。本版在每章最后增补了案例分析。

本书以经济日报数据版为主体,把消费市场结构变化、行业发展、群体特征等数据内容融为一体,揭示产业变迁、区域发展、消费需求等经济发展趋势。其中,主要内容按照消费之新、消费之变、消费之暖、消费之潮、消费之靓、消费之燃等6个主题进行框架划分。消费之新主要由新品消费、热点消费等内容组成;消费之变主要由消费升级、区域消费变化、服务

本书主要从定义、专利、产品结构三方面对炭加热卷烟的技术发展进行梳理，以此为基础对炭加热卷烟产品设计需求进行分析,并从风险评估角度对炭加热产品进行研究。通过对炭加热卷烟技术发展和风险评估进行系统梳理，为行业新型烟草制品技术研究及产品开发人员提供借鉴。

人类社会正从工业社会向后工业社会（即服务经济社会）迈进。现代服务业是知识和技术相对密集的产业，具有应用信息技术、富于创新发展的主要特点，是国家未来发展的重要产业，也是培养创新型人才的重要应用领域。面对以服务业为主导的新时代，一方面需要学习先进的服务经营管理理论、方法与实践经验，另一方面也要发展现代服务业管理领域的教学和

本书是高职高专酒店管理与数字化运营专业系列教材之一，主要讲解酒店的市场营销方式方法及数字化运营的方式与策略。全书共十章，包括营销与酒店市场营销、酒店市场营销环境调研与分析、酒店市场细分与定位、酒店产品策略、酒店价格策略、酒店销售渠道策略、酒店促销策略、酒店数字化营销推广、酒店数字化活动策划、酒店数字化文案写作。