为入住老人提供合理营养和均衡膳食，是完善和提高养老机构服务水平与管理能力、体现人文关怀的一个重要评价指标。本书是养老机构编制标准化营养膳食、常见病治疗膳食和营养膳食管理规范化的指导参考书。

《这样饮食才健康自我健康管理手册》包含教给你容易被忽视的健康常识。常言道：民以食为天。对于吃，中国人*情有独钟，无论是烹调的手段，还是器皿的使用、食材的选择，都有其独到的地方。吃是我们每个人再熟悉不过的事情了，我们从小就吃，一直吃到现在。对于吃，每个人都有着许多的心得。吃是人们维持生存的需要，是本能。随着温饱问题的解决

前言随着我国医疗卫生体制改革步伐的加快，卫生政策的研究亦受到前所未有的重视。卫生服务调查是政府掌握城乡居民健康、卫生服务利用及其影响因素的重要手段和信息来源，也是卫生政策研究的重要内容之一。自1993年以来，我国先后在全国范围内开展了5次卫生服务调查。为了全面、系统、准确地掌握西藏卫生服务的基本现状，在美国中华医学基金

《0～12个月宝宝养育图典》本书以0～12个月宝宝的成长时间为序，以图文并茂的形式，详细介绍了宝宝从出生到12个月之间的成长过程中生长发育的特点、饮食喂养的方法和日常护理注意事项等内容，同时介绍了宝宝生长过程中针对常见疾病的防治及日常保健方法。

本书将多种蔬菜和常见水果按照四季分类，介绍了不同季节的应季蔬果所含有的主要营养成分、 美容价值、健康功效、烹调方式、如何与其他食材搭配以*程度的摄取营养成分与获取美味。 书中每种蔬果都有配图，直观与详细地说明了挑选新鲜蔬果时的注意事项与蔬果不同位置的*保存与烹调方式，方便读者阅读与查询。 书中*后一章还详细介绍了蔬

本书分为环境卫生学、食品与营养卫生学、职业病学、医学统计学、流行病学（疾病控制）五个部分。其中实验一至实验四为环境卫生学部分；实验六至实验七为食品与营养卫生学部分；实验八为职业病学部分；实验九至实验十二为医学统计学部分；实验十三至实验十六为流行病学（疾病控制）部分。每个部分均附有国家相应参考标准、课后思考题和空白实验报

本书根据《病历书写基本规范》《电子病历基本规范（试行）》等相关规范、法规编写而成，详细解读病历分类、病历书写原则及要求等内容，结合临床工作实践中的具体示例进行说明，并详细解释了医疗文书管理等相关规定。

「儿童健康·营养·安全促进丛书」由中国疾病预防控制中心妇幼保健中心儿童卫生保健部的十多名儿童保健以及相关学科的工作者通力完成。丛书通过轶事、案例和真实的例子，帮助读者了解健康概念，熟悉教育环境，掌握保健策略。适合儿童保健工作人员，在家庭式托儿所、儿童保育中心、幼儿园和学前班等机构工作的教师、

本书是职业卫生防护知识随身读丛书《职工个体防护知识随身手册》《职业卫生应急知识随身手册》《尘肺病预防知识随身手册》《噪声危害防护知识随身手册》和《职业中毒防护知识随身手册》中的一本，全书以问题的形式提炼了从金属与类金属、刺激性气体、窒息性气体、有机溶剂、苯胺以及有机磷农药方面的中毒与预防常识，希望引导职工了解更多职业病

《儿童健康促进方案（第2版）》全面概述了儿童从出生到入学前在营养、卫生保健和安全方面的需要，旨在为教师和即将成为教师的人员提供实用、易于理解的信息，帮助他们在家庭式托儿所、儿童保育中心、幼儿园和学前班等儿童早期照养机构为幼儿服务。作者通过轶事、案例和真实的例子，帮助读者了解健康概念，熟悉教育环境，掌握保健策略。原著全书