本书的主要内容设计以畜牧兽医类专业岗位群所需要的基本理论和基本技能为主线，组织方式上以项目展开，重点突出实用性和技能性。主要内容包括：动物疾病的基本病理变化、动物各系统病理、动物病理剖检技术。

本书共设八个项目，内容包括：宠物美容基本技术、宠物基础清洁技术、宠物犬的修剪造型、宠物犬微整形、犬的繁育、宠物服饰、宠物美容行业基础知识等。

本书共分六个单元，内容包括：食品安全、生态旅游、茶与茶文化、生物多样性、休闲体育、生态农业。

本书共五个项目，内容包括：中药材生产、中药性能的认识、方剂的组方与加减、常用中药的应用、常用方剂的应用。书中根据工作内容提炼出42个必须掌握的任务技能，辅以必备的理论知识。

黄花菜又名金针菜、萱草花和忘忧草，花蕾可以食用，是“四大素山珍”之一，是当代常见且广受人们喜爱的绿色食品。本书包括13章，详细介绍了黄花菜低温预冷贮藏基本知识，精准温控保鲜箱、保鲜包装、气调包装等不同方式在黄花菜贮藏保鲜中的应用，化学保鲜剂、生物涂膜、中草药、植物提取剂、蓄冷剂等不同物质在黄花菜贮藏保鲜中的应用，杀青方

本书讨论了灌区水平衡的所有组成部分(第1章)；蒸散量(第2章)、有效降水量(第3章)和地下水毛管上升水(第4章)；第5章将上述因素整合起来，提出了一种水资源管理策略，旨在取得实际蒸散量(作物产量)与灌区的地下水平衡，从而实现农业环境的可持续性；第6章介绍了CRIWAR3。0，这是一个模拟程序，将种植区的估计蒸散量转换为

本书以重金属、新污染物和氮磷等在土壤、水体、大气中的污染过程和控制，以及废弃物处理及资源化利用技术为核心，针对环境类专业课程的特点，进行案例教学设计。基于团队前期工作基础，结合现有文献和案例资料，收集整理理论知识、技术方法和前沿进展，采用图文并茂的方式，打造了内容联系实际、便于理解和掌握、可视性可感性强的10个典型教学

本书通过长期样地监测、野外调查和无人机航测相结合的办法，对梭梭人工林项目区梭梭林生长动态、防风固沙功能、土壤保育功能、固碳功能、生物多样性保育功能、水分利用状况和社会经济功能进行系统研究和评估，并对梭梭人工林种植给区域带来多大的生态、经济和社会服务价值进行综合核算，研究结果将对未来“梭梭”项目总体规划设计提供更科学有效

本书选择了云南有特色、有传统、有基础、有潜力的水果、蔬菜、食用花卉、中药材、茶叶、粮食、坚果、肉类、腌渍类等类别，从原料特性、产品价值到基本加工方法和流程作了深入浅出、通俗易懂的讲解。除了基础理论和技术外，本书还对农产品加工相关规定及品牌创建包括食品安全相关法律、农产品品牌的创建、质量安全的追溯管理、食品行业安全标准化

本书系统介绍了云南高原特色农业机械化技术的现状、发展趋势及应用实践。书中详细阐述了农作物生产机械化、高效设施农业技术、绿色机械化技术等方面的内容。本书特别关注农作物的生产机械化关键环节，提供了高效植保、产地烘干、精深加工、秸秆处理等环节与耕种收环节机械化的集成配套方案。