本书以世界经典啤酒风格和风味组成为导向，将啤酒风味、酿造过程和历史演变融为一体。全面介绍了拉格啤酒(22种)，淡色艾尔、IPA啤酒类型、酒花风味主导的艾尔(20种)、麦芽风味主导的艾尔(13种)，酸啤酒和水果啤酒(12种)、德式小麦啤酒和比利时艾尔(15种)。作者以“每种啤酒风格下全球最具影响力的四款啤酒”为核心切入点

本书包括工程流体力学基础、液压传动、气压传动等相关内容，共12章以及绪论和附录。全书主要内容包括液压与气压传动的工作原理、系统构成、科技创新与发展历程，面向液压与气压传动技术的工程流体力学基础理论，液压与气压传动基础元件的结构原理与性能特点、基本回路的构成特点与工程应用、典型系统的分析设计方法与仿真分析实例等。

本书阐述了现代食品加工技术的核心内容，主要涵盖食品加工的基本原理、典型食品加工流程及其关键环节、食品加工技术的实际应用等。

本书是一本介绍环境材料学领域基础知识的图书，它涵盖了与环境保护和可持续发展相关的材料科学和工程方面的内容。本书深入探讨了材料与环境之间的相互作用，涵盖了材料的选择、设计、合成和应用，以解决当今社会面临的环境挑战。无论是减少污染、资源回收利用还是提高能源效率，都需要合适的材料作为支持。

本书分为岗前培训、果蔬化学成分及加工特性、果蔬罐头加工技术、果蔬糖制品加工技术、蔬菜腌制技术、果蔬汁加工技术、果酒和果醋酿造技术、果蔬干制品加工技术、果蔬脆片加工技术、果蔬粉加工技术、鲜切果蔬加工技术、果蔬速冻制品加工技术和果蔬加工副产物的综合利用等13个模块，详细讲解了糖水梨罐头、糖水橘子罐头、苹果酱、草莓酱、苹果脯

本书记录了兰州中川国际机场三期工程的建成投运的精彩瞬间、难忘过程和一系列建设理念，相信在未来，这座机场将继续承载着甘肃人民的“飞天梦想”，在服务国家战略、促进区域协同、惠及民生福祉的道路上，书写更多精彩篇章，让“如意甘肃”以更开放、更自信的姿态，飞向更广阔的未来。

本书整理收录了本次大会十一座会场建筑的档案资料，以及相关学者的专题研究。这次大会的展场建设从建筑定位到设计组织都体现出了不同于以往的现代色彩。在短短三个月内完成了从策划组织到设计施工的展场建设全过程，呈现出14座简洁的现代建筑。

本书内容共分为十七章，其中：01Earthworks，02Pilefoundationworks，03Undergrounddiaphragmwallworks，04caissonworks，05Scaffoldworks，06Masonryworks，07Reinforcementworks，08Formworkwo

本书是“2026全国一级建造师执业资格考试经典题荟萃”系列丛书之一，本丛书以“百题讲坛”的形式呈现。本书主要内容围绕近些年全国一级建造师执业资格考试机电工程管理与实务科目的经典案例题和经典案例模拟题进行解答和剖析。众所周知，现今的一级建造师考试已不再局限于简单的教材知识记忆，越来越注重实践。

本书是《2026年注册(一级)消防工程师资格考试魔冲鸭系列丛书》分册之一《注册(一级)消防工程师资格考试——考点魔炼消防安全案例分析》。《注册(一级)消防工程师资格考试——考点魔炼消防安全案例分析》主要特点有：反映新版教材变化，捕捉新增考点动态；每科目导言点明该课程总体变化趋势及命题走向；知识点凝练部分勾勒出整章清晰轮