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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 寻味北京
    • 寻味北京
    • 梦芝 著/2016-8-1/北京出版社
    • 北京的美食,除了宫廷名菜和民间小吃,还有来自世界各地的美食。北京的美食园里百花齐放,让食客尽享美味,除了传承已有的美食,这里每时每刻还在诞生新的菜品……本书以极致的图片和灵性的文字介绍北京*特色的美食。让心灵与佳肴交流,带你从佳肴中品味古今文化。

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      定价:¥39.8  ISBN:9787200123142
  • 寻味江苏
    • 寻味江苏
    • 马浩 著/2016-8-1/北京出版社
    • 江苏的美食资源丰富,每一道菜、每一种小吃,都像花朵一样在味蕾绽放,回味无穷。本书以极致的图片和灵性的文字介绍江苏*特色的美食,能够让读者大致了解江苏各地的招牌菜,以及有关美食的渊源、背后的故事,既能望梅止渴,又能按图索骥。

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      定价:¥39.8  ISBN:9787200122695
  • 寻味云南
    • 寻味云南
    • 杨洋 著/2016-8-1/北京出版社
    • 多山区、多民族的云南,其饮食也像它的地貌多姿彩、多变化,既是旅游王国,也是美食天堂。本书以极致的图片和灵性的文字,将*特色的云南美食历历数来,让人忍不住食指大动。

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      定价:¥39.8  ISBN:9787200123135
  • 川湘菜典
    • 川湘菜典
    • 欢喜厨房/2016-8-1/吉林科学技术出版社
    • 《欢喜厨房》系列图书共四本,《主厨上菜》《川湘菜典》《素菜心经》《8分钟上菜》。图书按照家庭中比较常见的原料加以分类,由全国知名营养专家、烹饪大师从《欢喜厨房》栏目的资源中,精选了近500余款经典菜例,经过重新编辑整理,呈现给广大喜欢美食的朋友们。

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      定价:¥19.9  ISBN:9787557812683
  • 卓越·21世纪酒店管理系列·休闲宴会设计:理论、方法和案例
    • 卓越·21世纪酒店管理系列·休闲宴会设计:理论、方法和案例
    • 潘雅芳/2016-8-1/复旦大学出版社
    • 潘雅芳编*的《休闲宴会设计(理论方法和案例)》主要介绍休闲宴会的基本概念、特点、作用、类型,中外休闲宴会历史沿革与发展趋势,各类主题休闲宴会策划与设计的相关知识和基本技能。全书以解决实际的设计与管理问题为归宿,既研究设计中的“为什么”,*注重研究设计中“做哪些”和“怎样做”,包含了在宴会设计中有指导意义与实用价值的设计

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      定价:¥42  ISBN:9787309123616
  • 学会花钱
    • 学会花钱
    • 野口真人 著;谷文诗译/2016-8-1/江西人民出版社
    • 花钱怎样掌握分寸?投资如何把握时点?面对不确定性又该如何安排金钱?明智花钱不是把每一分钱都花在刀刃上,而是让花出去的每一分钱变成未来的财富。不用剁手,尽情买买买。轻松辨识有价值的资产,拒绝智商税。 作者是日本人气MBA导师,先后任职于瑞惠银行、摩根大通和高盛,精通金融界的运行要义。 零数学基础也能轻松掌握

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      定价:¥36  ISBN:9787210083047
  • 卓越·21世纪酒店管理系列·休闲宴会设计:理论、方法和案例
    • 卓越·21世纪酒店管理系列·休闲宴会设计:理论、方法和案例
    • 潘雅芳/2016-8-1/复旦大学出版社
    • 潘雅芳编*的《休闲宴会设计(理论方法和案例)》主要介绍休闲宴会的基本概念、特点、作用、类型,中外休闲宴会历史沿革与发展趋势,各类主题休闲宴会策划与设计的相关知识和基本技能。全书以解决实际的设计与管理问题为归宿,既研究设计中的“为什么”,*注重研究设计中“做哪些”和“怎样做”,包含了在宴会设计中有指导意义与实用价值的设计

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      定价:¥42  ISBN:9787309123616
  • 老食单
    • 老食单
    • 老波头 著/2016-8-1/上海文化出版社
    • 60道老菜谱中的传统菜,涵盖江浙沪三地菜系,至少有半数已失传或接近失传,年青的一代,甚至都没有听说过。仿《随园食单》,将这些菜用文字的形式加以记录与还原,以保留中华饮食文化之一脉。

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      定价:¥22  ISBN:9787553500218
  • 卓越·21世纪酒店管理系列·休闲宴会设计:理论、方法和案例
    • 卓越·21世纪酒店管理系列·休闲宴会设计:理论、方法和案例
    • 潘雅芳/2016-8-1/复旦大学出版社
    • 潘雅芳编*的《休闲宴会设计(理论方法和案例)》主要介绍休闲宴会的基本概念、特点、作用、类型,中外休闲宴会历史沿革与发展趋势,各类主题休闲宴会策划与设计的相关知识和基本技能。全书以解决实际的设计与管理问题为归宿,既研究设计中的“为什么”,*注重研究设计中“做哪些”和“怎样做”,包含了在宴会设计中有指导意义与实用价值的设计

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      定价:¥42  ISBN:9787309123616
  • 老食单
    • 老食单
    • 老波头 著/2016-8-1/上海文化出版社
    • 60道老菜谱中的传统菜,涵盖江浙沪三地菜系,至少有半数已失传或接近失传,年青的一代,甚至都没有听说过。仿《随园食单》,将这些菜用文字的形式加以记录与还原,以保留中华饮食文化之一脉。

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      定价:¥22  ISBN:9787553500218