本书将从安溪的地理、气候、土壤等方面讲述安溪的生态环境、主要茶产区的分布和特点;梳理安溪茶产业的现状市场。
纵向上以建瓯为深度,横向上结合全国各重要历史贡茶及当今有贡茶属性的产品去剖析,试着呈现有机会成为像贡茶这样的优秀、卓越的历史名茶之路的一些共通性。
本书为以茶源人文地理为核心内容的专业茶书茶道新生活系列图书之一。本系列图书坚持以茶为根、以文化为体、以生活为用的理念,深入茶的原产地,从土地、人文、企业、产品等各方面进行深度解读,全面完整地呈现每个茶产区的独特风貌,带领读者从根源上认识茶。倡导以读者为中心的深度价值阅读,讲究亲切、温暖、专业、有用,并强调内容的原创实用
武夷山是万里茶道的起点,它的茶文化内涵十分丰富,作为乌龙茶和红茶两大茶类的发源地,武夷山茶文化在国际茶业的发展史上有着举足轻重的地位。武夷岩茶大红袍手工制作技艺已获得*非物质文化遗产称号,*的非遗传人就有18人。本书坚持以茶为根、以文化为体、以生活为用的理念,以武夷山的核心产区三坑两涧为报道中心,辐射周边有特点的小产区
本书坚持以茶为根、以文化为体、以生活为用的理念,以临沧*优势的滇红为叙述的重心,同时兼顾临沧茶的整体全貌。承载着滇红传奇的究竟是什么样的一片神秘土地?追溯从冯绍裘开大叶种制红茶的先河,到与英国皇室结缘等滇红背后的精彩传奇故事;通过作者实地走访探寻世界茶王树3200年香竹箐大茶树的过去、现在以及未来;小众优质的名寨名山的
《茶源地理祁门》将坚持以茶为根、以文化为体、以生活为用的理念,以祁门为中心,从梳理祁门改良场的历史到走过的祁门茶产区,围绕着历史、茶及茶园、制茶工艺等,细致的描述出祁门的茶文化;通过与老茶人、新茶人的谈聊,阐释出传承与创新的意义;通过对水口林、傩舞等风物的描写,演绎出旧时祁门的民风民俗以及现状…&hell
从古床、独木舟到网的世界;从卉钟、景泰蓝到书架的故事;从针灸铜人、木牛流马到奥妙无穷的黑白世界:古代器物中所显示出来的科学技术充满了智慧,看似微不足道的发明给人们的生活带来巨大冲击。刘胜华编著的《天工开物(古代生活中的科技)》是中央电视台*近几年天工开物栏目精彩内容的汇编,既有科技知识的介绍,也有古代器物中所包含的科学
本书根据主食的类别分为米饭粥类、面条米粉类、面饼类、面点类、杂粮粗粮类五大部分。主食的制作也算是一门技术,为此特别设计了基础、进阶的部分,从*简单的做法到花费心思融入创意的制作,包含了传统的中式主食和中西合璧的花样主食,一应俱全。所选食材均遵循家常、健康的原则,还特意增加了当下倡导的粗粮元素,能够在家轻松烹饪且百搭各式
必备生活宝典 你自封为生活智慧王吗?你经常对坊间流传的偏方半信半疑吗?你总是忍不住点开那些转发分享的实用小妙招与保健诀窍吗? 《大解药》以传统日历的版面形式,仿早期民国画报的人物形像,解答30余则日常生活实用指南、30余则健康医疗保健偏方,搭配近百幅手绘图像,逾百则原理分析,以及诸多伪新闻报导、专栏与广告,宛如一部图文