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前厅服务与管理（第二版）

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会议型饭店是随着经济发展，特别是商业、贸易、文化、科技、外交等，国内外交流高度发展而出现的新饭店类型，被作为饭店新兴业态为众人所关注。饭店业走过客栈、旅社、招待所、宾馆、星级饭店“五步骤”的发展，持续了一个很长的历史进程；而从小礼堂到宴会厅，再到多功能会场，直到最终的会议型饭店，却仅用了10年时间。可以说，会议型饭店的

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