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饭店英语服务实训
定 价:49 元
丛书名:21世纪职业教育规划教材
作者:柯淑萍主编
出版时间:2023/8/1
ISBN:9787301335628
出 版 社:北京大学出版社
中图法分类:
F719.2
页码:262
纸张:
版次:1
开本:19cm
商品库位:
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读者对象
:本书适用于饭店从业人员、餐饮和旅游专业学生及常出入外国酒店的旅客等读者
内容简介
本书以岗位实训和服务流程为主线, 内容全面, 富有时代感, 具有鲜明的特色: (1)以岗位服务为模块, 具体服务为技能, 服务流程为主线的编写模式; (2)创建以实训模块为中心的教学模式, 以职业技能为中心的互动式教学; (3)实现岗位实训“零距离”, 就业“零距离”; (4)培养用英语进行个性化服务和创新工作的能力。
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