本书第一版是教育部“高等教育面向21世纪教学内容和课程体系改革计划”的研究成果，是面向21世纪课程教材。第二版属于全国高等学校教学研究中心“21世纪中国高等学校农林类专业数理化基础课程的创新与实践”国家级课题研究成果。第三版为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。本次修订在保持原有框架和特点基础上，重点对全书的思考题与

本书全面介绍了表面活性剂的分类、国内外发展状况、作用原理、功能与应用、重要类型表面活性剂的典型品种和合成方法(包括阴离子、阳离子、两性型和非离子表面活性剂)、表面活性剂的复配理论和相关研究成果。对于碳氟、含硅、高分子等特殊类型的表面活性剂本书也进行了简要介绍。本书可作为普通高等学校化学、化工、精细化工、应用化学、轻化工

化学可以使灭空变得更蓝，可以使河水变得更清澈，可以使物晶变得延丰富，可以使生活变得更美好。我们的生活离不开化学，化学改变了我们整个世界。那么，化学到底是什么呢？让我们一起来探索这绚丽多彩的化学世界吧！

《有机化学实验/高等院校规划教材》共有5章。第一章介绍了有机化学实验的一般知识，其中叙述了实验事故的预防与急救处理、常用的实验仪器和装置、实验报告的书写方法等；第二章讲述了有机化学实验基本操作和实验技术，包括加热、冷却、干燥、常减压蒸馏和水蒸气蒸馏、萃取、重结晶、升华、色谱、沸点、折光率等16种实验技术涉及的理论

《中国地质大学武汉实验教学系列教材·物理化学实验》以高等学校物理化学课程教学基本要求为依据，分析了当今物理化学学科的不断发展和实验仪器的不断更新的形式，考虑到与物理化学理论课的密切关系，在实验内容的选题上除了以培养训练学生的基本实验技能、加强基本理论和基本概念为目的的经典实验外，还选择了一些近代科学研究所需的测试方法作

全书共24章，分上、下两册出版。上册11章，讲述化学基本原理，包括化学热力学和化学动力学初步，原子结构、分子结构和配位化合物结构基础知识，酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡和配位解离平衡等内容。下册13章，讲述元素化学中最重要的知识内容，包括IA至ⅦA族和零族，IB，ⅡB，ⅣB至ⅦB族和Ⅷ族，ⅢB族和La系、Ac系单

《化学与健康》是新世纪高职高专教材编审委员会组编的化工类课程规划教材之一。 化学在现代社会中已经渗透到我们的日常生活中。例如，化学制品的使用不但使我们的生活丰富多彩，而且也为人类预防疾病、保障健康发挥了重要作用。另一方面，我们也注意到：有些化学制品也给我们带来了一些尴尬，影响着我们的健康生活。如今，化学与健康的研究已逐

天然产物是指从动物、植物、海洋生物及微生物中分离出来的生物二次代谢产物，自从发现来自天然界的有机化合物具有特殊的生理活性后，已经开发出许多具有治疗和保健作用的药物。有的天然产物能作为先导化合物，通过适当的结构改造，成为新一代药物。一些天然产物还具有重要的经济价值，如可作为农药、食品添加剂、日化原料和其他精细化工产品等。

化学可以使天空变得更蓝，可以使河水变得更清澈，可以使物品变得更丰富，可以使生活变得更美好我们的生活离不开化学，化学改变了我们整个世界。那么，化学到底是什么呢？离我们一起来探索这绚丽多彩的化学世界吧！

“边玩”，实际上是操作、实验、调查、观测；“边学”，不仅仅是学习化学知识，更主要的是学习科学方法和思想。我们衷心希望，这本书能为青少年朋友走向科学道路给予一点启迪和帮助。希望你阅读完这本书之后，能够更加保持对化学事物的新奇感，有意识地培养敏锐的观察力，并学会科学解决化学问题的方法，争取将来能够在化学科学这个广阔的领域里