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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 鸡尾酒调制技术
    • 鸡尾酒调制技术
    • 余冰,罗媛媛,潘家佳主编/2021-8-1/广西师范大学出版社
    • 本书在编写思路上注重职业学校学生胜任酒吧服务员、调酒师等职业岗位所需的知识、技能和素养,以巴黎MI国际调酒学会国际调酒师认证为标准,以“课证融合”为理念,将鸡尾酒国际认证标准融入教材中,充分体现了职业教育与行业结合的特色。全书分为4个部分,涉及20个知识点,旨在介绍酒吧服务员和调酒师的职业岗位活动和工作流程,以酒吧的典

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      定价:¥32  ISBN:9787559839091
  • 随园食单
    • 随园食单
    • (清) 袁枚著/2021-8-1/中国盲文出版社
    • 本书展现了中国人饮食文化的精致和源远流长,每一页,都包含着食物的本质和人的美好生活方式。该书不单纯为吃货张本,里面含有人生观、价值观之哲理,对于怎样做人、颇有启迪。问世两百余年,至今畅销不衰。翻开本书,跟随袁枚的脚步,穿过随园的幽暗树林,赶赴一场不散的筵席。

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      定价:¥75  ISBN:9787522404738
  • 从小学财商(套装10册)
    • 从小学财商(套装10册)
    • 大光文化/2021-8-1/安徽少年儿童出版社
    • 本套书是关于财商启蒙和培养的功能性图画书,以3-6岁幼儿为读者对象,共10册。分别是《1外星人也需要钱钱的用途》《2爸爸是个大忙人如何赚钱》《3职业梦想大作战职业规划》《4爷爷的礼物泡汤了交易方式》《5种下一棵金钱树虚拟货币》《6信用也能当钱花个人信用》《7一夜变成大富翁防范骗局》《8我全部都想买财务规划》《9蛋糕店的

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      定价:¥168  ISBN:9787570711024
  • 穷养富养不如财商培养:写给孩子的财商故事书(进阶篇)(适合7岁以上儿童及成人)让孩子学会如何与人打交道、与钱打交道、与资源打交道!
  • 粤菜粤点职业基础(粤菜制作粤点制作1+X职业技能等级证书系列教材)
    • 粤菜粤点职业基础(粤菜制作粤点制作1+X职业技能等级证书系列教材)
    • 黎永泰,陈健编/2021-8-1/高等教育出版社
    • 本书是粤菜制作、粤点制作1+X职业技能等级证书系列教材之一,依据《粤菜制作职业技能等级标准》和《粤点制作职业技能等级标准》,由广东省餐饮技师协会组织行业企业专家、职业院校一线骨干教师编写而成。本书分6个项目,主要内容包括:粤菜基础知识、厨师职业素养、食品营养知识、餐饮食品安全知识、厨房基础知识、相关法律法规知识。在编写

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      定价:¥29.8  ISBN:9787040561814
  • 婴幼儿喂养指导.托育机构版
    • 婴幼儿喂养指导.托育机构版
    • 中国农业大学特殊食品研究中心组织编写/2021-8-1/人民卫生出版社
    • 本书的编写目的是建立专业化、规范化的托育机构版婴幼儿喂养指导,为3岁以下婴幼儿提供24小时喂养方案,包括托育机构婴幼儿科学喂养原则,托育机构婴幼儿一般性喂养指导,婴幼儿常见营养不良性疾病及预防方法及特殊情况下的喂养指导等四部分内容。

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      定价:¥39  ISBN:9787117318914
  • 荆楚饮食文化史
    • 荆楚饮食文化史
    • 姚伟钧著/2021-8-1/湖北科学技术出版社
    • 本书主要讲述荆楚饮食由于气候、物产、生活习惯的原因,形成了独特风格的饮食流派。荆楚饮食文化与独特而优越的地理环境分不开,湖北水资源数量较为富裕,由于巨量泥沙的淤积,形成了肥沃的冲积平原,此为楚文明的地域特征,再如巴楚饮食文化的交流融合等问题。由此可见,探讨荆楚饮食生活文化,实质上就是从一个新角度来研究湖北文化史,本书内

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      定价:¥190  ISBN:9787570613106
  • 衣食文化/国学百科
    • 衣食文化/国学百科
    • 韩品玉著,赵英兰,张婉清,王文君编/2021-8-1/济南出版社
    • 广义国学指中国古代的文化和艺术,既包括形而上的意识形态、思想观念和伦理规范;又包括形而下的衣食住行、岁时节令和婚丧嫁娶等。衣食住行,是人们日常生活中最基本的物质生活需要,也是每个人每天都要经历的事情。在日常生活中,许多常用词语都与衣食住行有关。比如佩服、后裔、冠冕堂皇等,与衣饰习俗有关;斟酌、脍炙人口、无米之炊等,与饮

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      定价:¥36  ISBN:9787548847809
  • 国学经典藏书-茶经
    • 国学经典藏书-茶经
    • 余康译注/2021-8-1/吉林大学出版社
    • 国学经典藏书-茶经

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      定价:¥22  ISBN:9787569287219
  • 名厨的小甜品
    • 名厨的小甜品
    • 王森/2021-8-1/福建科技出版社
    • 本书从基础产品入手,挑选国际名厨们的小甜品向大家展示。这些名厨有小野林范、上霜考二、仲村纯、金井史章、土屋公二、平井茂雄、马修·布兰丁(MathieuBlandin)、克里斯托弗·莫勒尔(ChristopheMorel)、简-玛丽·奥博英(Jean-MarieAuboine)等

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      定价:¥68  ISBN:9787533564148