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《茶艺职业技能教程》根据茶艺师新标准要求，对茶艺基本知识、实用技能、茶艺培训等内容进行全面、客观、科学的阐述。《茶艺职业技能教程》内容包括茶艺师职业基本要求、茶艺礼仪、茶艺接待、茶艺用品概述、茶艺基本手法、实用茶艺、茶饮推荐与销售、茶叶产品标准与健康茶制品、茶艺场所经营与管理等。《茶艺职业技能教程》内容丰富，图文并茂，

我国既是“茶的国度”，又是“诗的国家”。文人，爱作诗，也爱喝茶，于是诞生了大量茶诗，而它们也成为文人对于茶史，同时也是对于他们自己人生的动人注脚。在茶诗中，我们得以还原古代文人的真实品茶场景，再现他们的风流雅趣；在茶诗中，我们得以通过文人间品茗赠茶的佳话感受千年前的情谊与温度。茶，不仅是有着独特香气的“黄金叶子”，它也

本书内容定位香薰蜡烛与香薰石膏基础技法讲解及进阶案例制作展示。全书分两部分，第一部分是香薰蜡烛的制作，分为4章，分别是：基础材料工具介绍、基础技法介绍、8款基础款蜡烛制作、18款造型装饰类（网红款）蜡烛制作；第二部分是香薰石膏的制作，分为2章，分别是香薰石膏基础知识和12款香薰石膏案例制作讲解。最后附有香氛科普及选用指

初入职场的95后看似乐天无忧，但在他们强劲消费力的背后，却是相对旺盛的物质需求和相对有限的劳动收入之间的财富焦虑。95后该如何缓解焦虑？怎样平衡fancy与money？工资不够花的日子里该怎么理财？本书专为95后打造，从95后的消费习惯入手，帮助年轻群体利用人生财富积累的黄金期，用切实可行的理财技巧，科学规划现在及未来

本书从孩子的视角出发，用孩子能懂的方式，由浅入深地讲清财富运转的规则，不但能够帮助孩子从小形成正确的价值观，学习一步步规划自己的未来，实现财富自由；生动活泼的故事和温情满满的文字，还能够帮助父母理清育儿思路，摆脱焦虑情绪，是一本适合爸爸妈妈和孩子一起阅读的财富启蒙读物。

《自在生活：涓涓的101道家传料理》记录了胡涓涓经营博客期间所分享的包含煎炒、炖煮蒸、凉拌腌渍、炸物、主食、汤品六部分在内的101道料理食谱，每道料理中均选出了一样食材，配以手绘图向读者介绍这些普通却也每天丰富着餐桌的“功臣”。作者将家传美味与读者分享，希冀读者也能以美味的料理勾勒出与家人的情感牵绊，以温暖的料理凝聚一

我国是一个多民族的国家，畲族是56个民族中的一员，历史上居无定所，四处迁徙，而且大多散居在峰峦重叠的深山，这些地带气候土壤十分适宜茶树生长。加上畲族是一个勤劳且勇于开拓的民族，因此畲民迁徙到哪里，就拓荒到哪里，种茶到哪里，在漫长的栽茶、采茶、制茶、饮茶过程中，逐渐形成和积淀起了独具特色的闽东畲族茶文化和福鼎白茶文化。坐

本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”项目研究成果的系列教材之一。本教材共7个单元26课，内容包括厨房、原料加工、中国菜品制作、国外菜品制作、中西式点心、菜品装饰、中西餐服务等，文末还附有词汇表，供学生学习时使用。本教材用生动形象、通俗易懂的图片、对话、

对于古往今来的许多人来说，不吃肉是一个既定事实：对于他们来说，肉类食物太稀少或太昂贵了。而在那些能够负担得起吃肉的人当中，也有许多人选择不吃肉，原因则各不相同。本书就追溯了17世纪以来素食主义观念在欧洲的演变历程，介绍了早期素食者从哲学、医学、经济学等角度主张素食的观点及其流变，尤其凸显了印度的素食主义思想对于欧洲的深