面向6~12岁儿童。全书共六篇，系统介绍主食、蔬菜水果、肉蛋奶、坚果、食用油、调味品等各类食物的营养成分、健康功效、保存方法、烹饪方式等。通过讲解食物消化与吸收、中国居民平衡膳食宝塔、营养食谱科学搭配、三减三健、饮食与疾病，帮助孩子们会烹会选，会看标签，提升选择和制作健康食物的能力，逐步养成节约食物、平衡膳食、预防饮食

《进食问题：精神分析和文化视角下的女性与身体》选用进食问题而不是进食障碍作为标题，是因为考虑到，在女性群体中，存在数量庞大的节食者以及为自己的身形感到担忧的人，这样就不能仅探究医学病理方面的成因，还需要深入探索文化压力的病态性质。《进食问题：精神分析和文化视角下的女性与身体》是一本将女性主义与精神分析理论相结合的著作，

你的脑子里经常会出现转瞬即逝、不合时宜、奇奇怪怪的念头吗？明明知道那是荒谬的想法，但这些念头还总会出现，让你感到非常痛苦、羞耻，甚至怀疑自己的道德，你越是想摆脱越深受其扰。你是不是也会对已经完成的事情反复确认，强迫自己遵循某个规则，否则就认为会有不好的事情发生？……本来好好的，大脑却不断给自

《松江卫生志》是一本关于松江卫生工作历史的专门志书，志书综合运用述、记、图、表等当代志书体裁，图文并茂地记载了松江区在不同历史时期的卫生工作发展状况，以翔实的资料，丰富的内容，简朴的文字，全面系统地记载了解放以来松江卫生工作的发展历程；内容包括卫生行政机构、医疗制度和服务、公共卫生情况、爱国卫生活动、医药监督管理、医学

本选题聚焦于音乐科技与医学领域融合的最新发展，提供具有针对性的理论指导与沉浸式实践案例，集结上海音乐学院、上海交通大学一线研究、教学专家，组成项目团队，将听觉内容、医学心理学与3D音频技术相结合。根据涉及的音乐正念冥想实践场景，主题涉及3D情景备考自信心建设回避心理调整和3D音乐情景冥想。不仅适合青少年、都市白领、产孕

本书基于上海交通大学医学院附属瑞金医院多年形成的护理管理理论与专科护理实践经验，不仅聚焦于护理人员分层、质量监控、绩效考核等护理管理模式，还兼顾了皮肤病护理、乳腺癌护理、炎症性肠病护理、帕金森病护理等专科护理模式，力求为护理人员提供可参考的实践经验，也希望以此为契机，搭建护理人员互相学习与沟通的桥梁，助力护理专业的高质

本书聚焦呼吸危重症护理适宜技术的操作，对基础技术、氧疗技术、吸入技术、呼吸训练技术和机械通气技术等共30余项操作进行了规范化、系统化、流程化的梳理。本书是一部特色鲜明的呼吸危重症护理类教材，可以作为临床护理实践的教学工具，为国内同行们提供参考。本书适合呼吸危重症专科护士培训使用。

本书是一部针对进展期患者提供心理干预措施的手册，主要介绍了管理癌症且活出意义心理干预疗法，即CALM疗法。全书分两大部分，第一部分包括12章内容，重点介绍CALM疗法的相关研究背景、意义、评估过程、培训经验及相关应用。第二部分包括5章内容，重点介绍CALM疗法的原理、循证基础、目标，CALM疗法的结构和过程、治疗维度、

本书为Springer科普丛书之一。本书以通俗易懂的方式，讲述了新陈代谢是生物体内一系列化学反应的复杂过程，它是维持生命活动所必需的过程。通过新陈代谢，生物体能够将摄入的食物转化为能量和物质，以满足生命活动的需求。其内容主要通过新陈代谢，讲述两个主要过程：合成代谢和分解代谢。合成代谢是指生物体利用外部营养物质合成自身所

本书关注中国顶尖大学的临床医学八年制教育改革，以清华大学医学实验班为核心案例，采用医学教育学与文化人类学的双重视角，把医学院作为一种社会环境而进行系统的经验研究，观察、分析、探讨新时代医学教育改革背景下中国医学精英人才的成长历程。 主要内容包括中美医学精英教育的现行模式讨论、中国大学临床医学八年制改革背景，清华医学实验