本书主要介绍平菇菌种制作、栽培设备和器具、发酵料生产、半熟料生产、全熟料生产、病虫害防治、贮藏保鲜盒加工、各个过程中的问题及解决方法等。精心筛选能代表平菇生产的典型图片，并将图片配以文字说明，通俗易懂。

《果树栽培》在编写过程中始终坚持理论以“必需、通俗、易懂、够用为度”的原则，突出栽培技术的地域性、适用性、实用性，力求阐明果树生产中的基本理论和基本生产技术，紧密联系生产实际，从而体现可操作性的特点。该书共分为两篇，第一篇为总论，主要介绍果树基础知识，第二篇为各论，主要介绍北方常见果树生产技术。着重突出北方果树树种的特

洋兰高效设施栽培技术图解

《蔬菜嫁接育苗实用技术》一书采用彩色图文版形式，介绍了蔬菜嫁接育苗实用技术。选用合适的砧木对蔬菜作物进行嫁接，能够增强嫁接蔬菜植株的抗逆性，防止病害发生，改善品质，提高产量，增加蔬菜连续种植的收获茬数和效益。是蔬菜工厂化高效生产新技术。

《园林植物室内外应用（园林绿化专业）》的编写依照项目一任务体例，主要分为3个项目12个任务。项目1园林植物配置，主要介绍园林植物的平面配置、立面配置及空间形成；项目2花坛花境应用，主要介绍盛花花坛、模纹花坛、立体花坛的应用及花境的应用；项目3园林植物室内应用，主要介绍园林植物在公共场所、办公场所、会场、届室的应用及特殊

《蓝莓与黑木耳立体栽培技术》对蓝莓栽培技术、黑木耳栽培技术和杂菌的防治等各个栽培环节做了详尽的阐述，尤其在栽培蓝莓土壤调配、黑木耳培养基配方中碳氮比的调控以及拌料过程防治杂菌污染等方面进行了独到的说明。 《蓝莓与黑木耳立体栽培技术》内容丰富，通俗易懂，具有较强的实用性、先进性和可操作性。适合于广大菇农、蓝莓种植者、农

《莴苣周年生产技术》是“南方蔬菜周年生产技术丛书”的一个分册。内容包括：莴苣周年生产的意义，莴苣的生物学特性，莴苣的栽培品种与栽培季节，莴苣的周年栽培技术，莴苣的病虫害及其防治，莴苣的贮藏与加工，莴苣生产中出现的问题及防治措施7个部分。全书内容丰富，文字通俗易懂，技术新颖实用，可操作性强，可供广大菜农及农业工作者学习使

《梅州园林绿化常用植物图谱》按图文对应方式，详细介绍了梅州地区园林绿化工程中常用的植物350种，图片均系实地考察拍摄。内容包括植物拉丁学名、别名、科属中文名、形态特征、生态习性、用途和易发病虫害，特别加强了名贵树木、易发病虫害、园林绿化用途等应用性介绍；收录的植物以乡土植物为主，兼有在本地域栽培生长时间长，能较好地适应

本书共分四大项目内含十四个任务，其中项目一园艺设施建造技术；项目二蔬菜设施生产技术；项目三果树设施生产技术；项目四花卉设施生产技术。

本书全面介绍梨产销形势，梨生产区域化与基地化，梨品种与嫁接，栽植密度，改革土壤管理制度，高标准栽培技术，果园合理施肥，果园水分管理，授粉，整形修剪，植物生长调节剂的应用，果园省工节支技术，采收一采后管理等。