本书阐述了红外热辐射传热传质学与应用，介绍了大量的红外实(试)验理论及应用，主要内容包括红外辐射加热理论、物质的红外光谱及其产生机理、表面互相间的辐射换热、红外辐射传质动力学——影响红外干燥速率的内在与外在因素、薄层物料干燥、恒定条件与变条件下传热传质过程的实验规律、厚层物料及厚层物料的传热传质规律、红外辐射在果蔬脱水

本书主要包括以下内容：1.传热学知识点的提炼和梳理：对传热学的核心概念和原理进行了深入讲解，帮助读者建立坚实的理论基础。2.传热学习题的详细解析辅导：提供了大量传热学习题，涵盖了从基础概念到实际应用的各个方面。每个习题都有详细的解答，帮助读者理解解题思路和方法。3.生活中的传热知识思考：探讨了传热学在日常生活中的应用，

"本书分为工程热力学和传热学两篇。主要讲述热力学基本概念，热力学基本定律，理想气体的性质及其热力过程，水蒸气和湿空气，气体和蒸汽的流动，动力循环，制冷循环；导热，对流换热，热辐射换热，传热与换热器。 本书定位服务于应用型本科的专业基础课，本着“必需够用为度、覆盖面广、理论联系实际”的原则，阐述通俗易懂，精简理论推导，

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本书采用双栏排版、英汉对照，以适应教育国际化发展的趋势，培养具有国际视野的专业人才。本书在内容上力求简明扼要，突出重点，精讲基本概念和基础理论，并融入了课程思政元素，同时注重理论联系实际，通过实例培养学生的工程实践能力和创新思维能力。本书围绕热传导、热对流和热辐射三种基本传热方式，系统地阐述了稳态热传导和非稳态热传导的

本书面向先进燃烧动力设备不断技术发展的新需求，围绕非平衡等离子体调控燃烧动力学和光学诊断开展工作，面向先进燃烧动力设备不断技术发展的新需求，以等离子体助燃中的共性问题为核心开展系统性研究，设计典型等离子体助燃实验和发展关键物理量光学诊断技术，揭示了等离子体/电场-流场-火焰场中主要物理量之间的作用规律，形成了等离子体/

本书系统阐述了有机工质离心透平的一维气动设计、叶型优化设计、基于CFD技术气动性能研究和基于有限元的叶轮强度校核等四个方面的研究。全书共分为5章，可为有机工质离心透平的设计和推广应用提供理论参考。 本书适合从事有机工质离心透平设计和性能研究的科研工作者，也可供高等院校动力机械和流体机械等相关专业师生参考阅读。

本书是清华大学精品课“工程热力学”的教学材料之一，可作为主教材《工程热力学（第3版）》的教学参考用书，也可单独使用。为了便于与主教材对照参考，本书各章的排序与主教材基本相同。每章内容包括主要要求、内容精要、思考题和习题的详细解答以及解题中易出现的问题和相关提示等。内容安排循序渐进，注重引导读者清晰理解和掌握基本概念、基

本书总结了作者近些年在微尺度换热方面的研究成果，主要内容包括绪论、等截面直微通道对流换热理论基础及分析、圆形微通道对流换热分析、缝隙微通道对流换热分析、纵向涡发生器的设计与分析、单层微通道内分叉片扰流与对流换热分析、双层微通道制备及对流换热分析、微通道内复杂交错结构对流换热分析、X形双层交叉构形微通道强化换热分析等。本

本书是作者在多年教学实践的基础上,充分吸收国内外同类教材的优点编写而成的。本书系统构建工程热力学知识体系,涵盖以下核心内容:工程热力学基本概念和基本定律、气体及水蒸气的热力性质、典型热力过程和循环分析、化学热力学基础等。章节设计遵循教学认知规律和教学过程开展的方便性,例如将分析的内容单独成章以强化知识体系。本书的编写强