这是一套写给青少年的普及粮食知识的科普图书。选取29种粮食作物，著成粮食类科普图书。作为一部粮食科普图书，以父子旅行开篇，在周游全国的途中，偶遇各地特色粮食大田美景，进而引发孩子求知兴趣，由爸爸以讲故事的形式，为儿子科普各种粮食作物的前世今生、美食佳肴、生长特点、科学原理、营养健康等全面丰富的趣味知识。每个故事结尾引用

本书以揭示玉米品种更替中氮素生理效率及其杂种优势演变的生理基础为目标，以冠层光氮分布与匹配利用特征解析为切入点，系统分析玉米品种更替中冠层光氮分布与匹配、叶片氮素代谢与利用、群体光能利用与同化及其杂种优势的演变特征，并解析了其相互关系，进一步明确玉米单交种冠层光氮利用及其杂种优势演变影响氮肥利用效率及其杂种优势的生理基

本指南围绕玉米密植精准调控技术在生产种植中的全环节应用，明确技术参数、操作重点、农机选型和调试，为各地具体实践提供了更多参考。同时给出与经营规模相匹配的机具类型与数量参考、种植主体应用案例等，为各地因地制宜具体执行提供了借鉴。

本书共分为六章，第一章主要论述了优化水氮管理可提高夏玉米产量和水氮利用效率，第二章主要论述了亏缺灌溉联合氮肥减施降低夏玉米农田N2O排放的影响，第三章主要论述了灌溉水平和灌溉方式对夏玉米产量、水分利用效率和温室气体排放的影响，第四章主要论述了灌溉管理对土壤微生物群落特征及酶活性的影响，第五章主要论述了氮肥减量后移对喷灌

本书研究了灌溉方式、灌溉水质、灌溉供水水平及氮素水平对华北地区冬小麦农田温室气体排放和土壤微生物群落特征的影响，以揭示未来灌溉模式改变对气候变化及土壤健康状况的可能影响，为今后该区域制定科学合理的农田灌溉管理策略提供数据支持，为开发既能保障粮食产量又能减缓温室气体排放的灌溉技术提供理论依据。

本书针对干旱和盐分胁迫降低作物根系导水率与抑制作物生长的问题，研究褪黑素引发对干旱—盐复合胁迫下冬小麦根系特征及根系导水率的调控机制。干旱、盐分以及干旱—盐胁迫处理后，分析了冬小麦根系形态、根系解剖结构、根系活性、根和叶片的离子含量、根和叶片的抗氧化酶活性、根和叶片的渗透调节物质以及根系导水率等生理生化指标；利用冗余分

本书主要描述浙江省地方玉米种质资源的名称、学名、农艺性状(包括花期、吐丝期、散粉期、成熟期(乳线消失)；调查苗期叶鞘颜色、第一片真叶的性状、倒伏率、倒折率、株型、株高、穗位高、穗长、穗粗、秃尖长度、穗行数、行粒数、出籽率、千粒重、产量、粒型、粒色等)、品质性状(粗蛋白质、粗淀粉、直链淀粉、粗脂肪、容重等)、抗病性状(小

本书分上、中、下三篇共17章：上篇总述篇(第1-4章)围绕产业基础与发展历程。阐述了我国及宁夏荞麦、燕麦的生产力提升与产业发展成效；中篇专题研究篇(第5-8章)聚焦资源生产潜力与战略地位；下篇专题试验篇(第9-17章)深入技术机理与应用验证。

本书共九章，从概述到具体作物，包括玉米、小麦、水稻等大宗粮食作物以及大豆、花生、油莱、芝麻等重要油料作物，并特别增设粮油作物单产提升创新实践章节，既展现了单产提升技术的理论深度，又突出了实践应用的广度，为提升粮油作物单产提供了理论与实践相结合的实用指导。

本书以山东省玉米生产和育种现状为切入点，系统解析了高产、多抗、耐逆玉米品种鲁单510的选育思路、分子特性、生物学特征及配套栽培技术，旨在为玉米品种改良、生产实践及抗逆减灾提供理论支撑和技术指导。