目前，围绕家庭农场、农民专业合作社、农业龙头企业等新型农业经营主体，以农业高技能人才培养基地为平台，积极发挥农民技能培训辐射带动作用，已形成了规模化农民技能培训的示范效应。为此，上海市农业广播电视学校在种植业、蔬菜、畜牧、水产和农机等领域，积极开展农业新业态、新技能培训项目开发，广泛开展农业从业人员实用技术培训，提高优

本书采用以传统水稻淹水栽培为对照，通过室内水培试验、土柱试验及田间试验，综合分析了覆膜栽培(覆膜湿润和覆膜旱作)对水稻根系生长、形态、分布及吸收功能的影响，以及覆膜栽培条件下水稻冠层的水分生理特征、水氮吸收利用状况及其相互关系，探讨了覆膜水稻节水增产的生理过程和机制，建立了覆膜旱作稻田的水分生产函数和基于水量平衡的土壤

国审小麦品种川农16是四川农业大学小麦研究所选育的产量高、性状好、品质优的西南区主栽品种之一，是西南麦区育种的重要骨干亲本之一。本项目围绕国审小麦品种川农16的选育过程及其优良特性的挖掘与利用，系统总结了四川农业大学小麦研究所近二十年来对川农16的农艺性状、品质性状、抗逆性状等的挖掘和利用，优良品质基因的克隆，远缘杂交

青稞是青藏高原最具地域特色和文化内涵的优势作物，在青藏高原有3500年种植历史，是我国藏区的第一大作物、主导优势作物和藏区同胞赖以生存的基本口粮作物，也是酿造工业、饲料加工业的重要原料。精深加工是青稞提质增效的根本途径。明确青稞的品质特性是进行精深加工和品质改良的基础。本书从青稞籽粒的营养功能品质评价、食用品质特性及加

本书以问答的形式阐述了双季优质稻的概念、生育特性、产量和品质形成规律等基本理论，介绍了双季优质稻种植全过程中的技术要点，包括整地与育苗、栽插与肥水管理、机械化种植、直播种植、稻田诊断与防灾减灾、绿色生产等方面的内容。

本书内容涵盖水稻的起源，中国古代的稻作技术，中国水稻种植区划，当代水稻生产、储藏和加工到餐桌，稻与中国文化的全链条。通过简洁而全面的阐述，向读者介绍稻作知识和悠久的农耕文化。

本书以薏苡属种质资源为主线，选取了中国20省(自治区)的156份种质资源，在植物学分类上涵盖了中国薏苡属资源的7个种(变种)，并包括了野生资源、地方品种、选育品种、品系、遗传材料等资源等资源类型

本书总结了作者近年来的研究成果，系统阐述了土壤水分、耕作方式、秸秆覆盖、氮磷钾肥、外源物质等栽培措施对河南旱地小麦的调控效应和麦田土壤的影响规律，全面总结了河南旱地小麦高产栽培技术体系。全书共分十章内容，分别为小麦对土壤干旱的响应及其抗旱性、不同水分处理对小麦生长发育和产量的影响、不同耕作方式对土壤理化特性及小麦生长发

本书以生物技术在玉米中的应用为切入点，介绍了基因编辑合成生物、智能设计育种等前沿生物技术的发展，归纳整理了转基因技术在玉米中的应用情况，介绍了基因编辑技术的发展历程及在玉米中的研发、应用和发展趋势，以及相关的知识产权分析。

本书稿是一部学术专著，重点研究了宁夏藜麦种植管理。全书分六编十一章，围绕藜麦的起源、产业概况、关键技术研究与示范推广概况、资源丰富、幼苗培育、丰产栽培技术、收割、宾春海发生规律与防治、主要特点与用途等方面，就宁夏南部山区藜麦产业发展关键技术研究与培训推广概况、优良藜麦幼苗培育、藜麦丰产栽培技术、藜麦的收割处理、宁夏藜麦