本书主要内容包括：水稻生产基础知识；水稻培育壮秧；水稻生产技术；土壤与肥料；植物与保护等。具体内容包括：发展水稻生产的重要意义？；栽培稻种的起源与分类？；我国水稻种植区划如何划分？具有什么样的种植条件？；北方水稻的生产特点有哪些等。