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本书以茶及茶器为主题,由三大部分内容展开论述“苦茶有甘甜;沉醉茶器间;茗边清思远”,各部分有30-60个知识点式的内容构成。是作者长期在教学科研中的灵感及经验思考总结。该书对大学生学习茶文化通识教育课程、茶艺师提高技艺及提升理论知识具有提升辅助作用,对从事茶叶及茶具工作者提高认识,提升专业技能有益。本书文字11万字,彩
对孩子的财商教育,家庭始终是最重要的课堂,爸爸妈妈的言行就是孩子最好的老师。为了帮助家长们更有效的在家庭中开展财经素养教育,在专家团队收集了上百个真实的家庭消费场景,探究了家庭财商教育中的诸多困惑,并对此进行了分析与整理,最终总结出了家庭财商教育中最常见十大问题。本书将从金钱使用的六个模块——花钱、赚钱、储蓄、借贷、投
本书目前是湖南省最全的美食介绍文化书籍,本书收集了湖南省十四个市州及下属的各个县市的特色菜点及特色食材,并在文化视野下对其一一进行赏析与解读,为湖南从事饮食的工作人员及热菜湘菜的人士提供了一个湖南美食地图的功能。
美好的餐桌,不仅能美化家居环境,还能提供良好的就餐体验和聚会氛围。本书从餐具、器皿、桌布、餐巾等餐桌基本元素入手,讲解中西式餐桌上的布置方法;再通过餐桌布置,餐厅布局,餐厅收纳等专题分享,及节日餐桌、儿童派对餐桌、下午茶餐桌等具体的餐桌案例分享,给读者呈现出各种美好餐桌的样子及布置方法。帮助读者了解餐桌美学的知识,并将
本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一,可作为烹饪专业学生学习粤菜烹调技术的教材,融烹调专业理论知识和实操技能知识,依照国家职业资格标准中《中式烹调师》的中、高级标准,对应粤菜厨房
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本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一,本教材共分为八个模块,模块一:蔬菜原料加工,模块二:禽类原料加工,模块三:畜类原料加工,模块四:水产类原料加工,模块五:干货类原料涨发,模块六:
本书由广州市旅游商务职业学校面点烘焙专业教师编写,针对轻度智力障碍及自闭症特殊学生的特点及学习能力进行编写,以面点烘焙知识模块为核心,按项目任务、工作流程的结构展开教学,根据学生的认知特点
这是一本关于家庭理财的经济科普读物,书稿从一个基层理财师的视角,以目前中国社会普遍存在的理财困惑、财富话题以及缺乏财富安全感为主线,着眼于国内外个人理财现状及当下热门理财方向,围绕个人以及家庭的资产安全、理财观念、资产配置等内容,结合经济、社会、政策环境,指出各类理财渠道的优劣和未来趋势,并为个人及其家庭提供实际、实用