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本书以国产达梦数据库(DM8)为技术载体，面向数据库初学者及职教领域学习者，构建“基础理论-实践操作-综合应用”三位一体的知识体系。全书共12个项目、41个任务，涵盖数据库认知、环境部署、对象管理、数据操纵、查询优化、视图应用、备份还原等核心模块，以“教学管理系统”开发为主线，通过任务驱动模式串联数据库全生命周期操作。

本书以传感器的应用技术为主线安排内容。全书共13章，第1章介绍传感器的基础知识、基本概念，第2章至第11章分别介绍应变式传感器、电感式传感器、电容式传感器、压电式传感器、霍尔式传感器、光电式传感器、热电式传感器、数字式传感器、半导体传感器和新型传感器的工作原理、特性、测量电路及典型应用，第12章介绍传感器的综合应用实例

本书全面系统地剖析了数字化设计与制造领域的关键技术原理及其应用技术，内容涵盖数字化基础理论、数字化设计、数字化分析及数字化制造四大板块。本书紧扣应用型本科教育的培养要求，秉持理论与实践并重的原则，不仅深入阐释了数字化设计与制造技术相关的理论基础，更对其实践应用及典型案例进行了细致入微的剖析。通过统一的软件平台，本书将数

本书围绕倾斜摄影测量在建筑物三维重建中的应用，详细介绍了倾斜摄影测量的基本原理，阐述了密集匹配点云的生成、建筑物几何结构的识别、建筑物拓扑结构恢复以及表面模型的重建。此外针对倾斜摄影建模存在的模型精细度不足，底部纹理缺失等问题，采用三维点云数据，可以快速实现实景三维模型重建，其建模成果可以进行精细的纹理映射.通过对试验

本书内容涵盖了AI智能体从入门到进阶再到实战的完整路径，结构上分为三个部分。启程篇帮助读者建立智能体的基础认知，梳理主流平台特征；进阶篇聚焦智能体核心功能与扩展能力，深入解析工作流、提示词、插件与触发器的应用方法；实战篇则通过典型案例，将理论知识转化为实际项目，从图文内容创作助手到游戏开发，覆盖了不同领域的落地场景。通

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本书介绍以吴江地区为主的美味佳肴，如苏式茶点、闵饼、八宝酱、麦芽塌饼、奥灶面等地方特色美食，令人垂涎。作者蒋洪先生从长期的实践中领悟到中华美食的博大精深，尤其是他“生于斯，长于斯”的吴江地区悠长的美食文化的精髓，他以朴素的文字、流畅的笔法，用历史的考证及烹饪原理把这些美食绘声绘色地呈现出来，可以让读者真切地想象还原菜品

本文献收录了20世纪50年代至80年代四川省各地区饮食公司及北京、上海的部分饮食行业所编写的各种有关川菜的菜谱、饮食服务业各种培训教材共计81本，整理后文字约3100千字，共四十五卷。其中包含1958年成都市东城区商业局饮食总店筹办“红专学校”为此编写的一套刻印本的饮食业技术培训讲义《饮食业的前途与各工种间的关系》《杂

本书主要介绍食品理化检验基本概念、基本理论和理化检验分析技术，全书共15章，第一至三章为基本理论，包括绪论、食品样品的采集保存、食品样品处理；第四、五章为食品中营养成分、保健食品功效成分检验；第六至十五章为与食品安全有关成分的检验，包括食品中的添加剂、农兽药残留量、真菌毒素、重金属离子、加工过程产生的化学污染物、转基因