本书是其中之一种。民以食为天，本书共收入晋中市25项传统饮食制作技艺非遗项目，涵盖面食、面点、粥、醋、油、菜、肉食、糕点、糖、蜂蜜和宴席菜肴的传统制作技艺，这些技艺做出的食物许多早已成为地方名特产。

本书重点阐释泾源非遗“赶牛”的相关内容，包括技艺操作、竞赛规则、运动员训练保护及传承与发展的思考等方面。书稿分理论、技能、实训三部分，以模块、项目和任务的三级逐层分解教学内容，凸显教学重难点，以达到优化教学效果的目的，全面提升中职学生的文化素养和实践能力，激发学生的兴趣和参与度，培养新一代非遗文化传承者，使其成为非遗传

在国家社科基金支持下，系列研究以主动适应和建构作为文化自信表征建构的理论起点，围绕表征主体、表征内容与载体、表征结构等概念，以实证方式系统阐释了文化自信的内涵、功效、形成及维护心理机制。研究成果回应了哲学、教育学、思想政治教育等对文化自信的理论阐释和现实关切，扩展了心理学对于文化自信命题的探讨空间，在实践层面对教育、宣

本书收录论文十余篇，研究涉及多个方面主题，包括“文明互鉴论”“文明形态观”“中西古典学”“陆海新叙事”“交流与动态”等，聚焦于文明互鉴理论阐释、文明多样性展示、中西古典学和区域国别学研究，以及全球文明交流互鉴的最新动态、典型案例、深度分析以及前瞻性探讨。

本书为文学文化理论研究领域学术论文集，收录文章20余篇，围绕“反思文明观、重写批评史”展开。所选文章分为“中国古代文论话语研究”“中国古代文论范畴研究”“中国古代文艺理论研究”“重写文学批评史”“文明互鉴于文艺对话”五大板块，从《文心雕龙》《诗序》等中国古代文论著作、“声貌”“陶铸性情”“脱胎换骨”等中国古代文论概念的

本书围绕文化遗产数字化与创新设计展开，探讨了文化遗产相关基础理论、数字化保护技术、生成式人工智能技术，以及二者在文化遗产领域的应用，并通过项目实训和案例赏析提升实践与分析能力。本书聚焦文化遗产数字化与创新设计，融合文化遗产知识、数字化技术和人工智能技术，旨在培养相关领域专业人才，推动文化遗产保护与传承。从基础理论出发，

本书共分理论探讨篇、产业概述篇、产业观察篇，分十章来深入剖析广东文化产业发展历程。理论探讨篇梳理文化产业概念、分类与效益，阐述其与新质生产力的关系及文化体制机制改革的影响。产业概述篇回顾改革开放以来广东文化产业的发展历程、成就与经验，聚焦新业态的崛起与路径。产业观察篇则深入探讨广东影视、动漫、游戏等重点领域的发展现状与

本书以新闻传播与文化创意等行业中的融媒体策划运营岗位的核心能力为依据，涵盖目前职业岗位的典型工作任务。以立德树人为根本，以全面推进课程思政建设的理念为指导，实现融媒体产品策划与运营知识传授和价值引领的有机融合，突出产教融合，融入新技术、新工艺、新规范，以“工作过程导向”为特征，“理实一体化”教与学实践。全书分为融媒体认

本书通过对陕北民间美术的历史、类型、文化内涵及价值的深入分析，进而阐述了陕北民间美术资源转化的可行性并对其现状进行了综合性考察，陕北民间美术资源正经历着静态保护和活态传承向匠心创造的态势发展。基于陕北民间美术资源助力乡村特色文化产业的机遇与挑战，提出了陕北民间美术资源助力乡村特色文化产业发展的格局与路径，并以延安、榆林

本书系统探讨了地方非遗文化在学校教育中的育人功能与实践路径，共分为五章。第一章绪论介绍了非遗概念、价值及教育功能；第二章研究了乡土文化融入校园课程的意义与策略；第三章探讨了非物质文化遗产的保护与活态化传承；第四章以黔西南州为例，分析了文化进校园的现状与案例；第五章则通过具体案例，展示了地方非遗文化在不同学科中的育人实践