本教材以邮轮餐饮岗位工作能力为出发点，依托邮轮真实餐饮服务流程，对接1+X证书要求，按照初级-中级-高级能力递进规律进行设计，突出以学生为中心、强调知行合一，并将精益求精的工匠精神和爱岗敬业的劳动态度贯穿教学始终，实现了学生的思想政治教育、职业素养养成、理论知识学习、职业技能提升有机融合。本教材以项目式教学为依托，共分

本书主要内容包括：智慧旅游概述；智慧旅游实践；大数据与智慧旅游的融合；云计算应用；物联网技术；人工智能在智慧旅游中的应用；智慧旅游虚拟现实技术；智慧旅游安全保障技术；智慧旅游公共服务。

本书是一本探究智慧旅游理论与实践的著作，分析了智慧旅游的相关基础性知识，如智慧旅游的概念、意义等；进一步阐述了智慧旅游的重要内容，包含智慧景区、智慧旅行社、智慧酒店以及智慧旅游公共服务平台等；探讨了智慧旅游的服务、智慧旅游的管理以及智慧旅游的相关技术，其中智慧旅游的实现依托多种先进的技术手段，如物联网技术、云计算技术、

随着乡村振兴战略的深入实施以及文化旅游产业的发展，红色文化旅游资源作为一种独特的文化遗产，成为促进地方经济发展和乡村振兴的重要途径。东北地区蕴含着深厚的红色历史文化底蕴，拥有丰富的红色文化旅游资源，有效利用东北地区的红色文化旅游资源，促进乡村经济社会的全面发展，成为了一个重要的课题。《共享互为策略下的东北红色文旅与乡村

《旅游精准扶贫机制研究》基于国家社科基金项目的研究成果编纂而成。广西和云南旅游资源丰富，风景秀丽，历史文化底蕴深厚，民族文化丰富多彩，是发展旅游业的有利条件。旅游扶贫以多彩的旅游资源为依托，适合具有丰富特色旅游资源的地区扶贫发展方向，具有投资少、见效快的明显优势。本书以生计保障为切入点，探讨符合广西和云南的旅游精准扶贫

中国的旅游经过了“资源导向、市场导向和产品导向”三个阶段。旅游规划中一个非常重要的线索就是给资源、产品、市场定位，但经常是摸不准市场，在”资源-产品-市场”中转圈圈，最终使得旅游规划进入了一个怪圈。旅游规划中的关键是供求关系的确定，现实中的供给方是确定的，问题是需求方很难确定和找准。本书《旅游政策供给与旅游消费行为研究

能否将潜在旅游市场转化成现实旅游市场，关系到旅游业的可持续发展。本书基于市场营销理论、旅游系统理论和旅游目的地选择过程理论，建构旅游市场转化过程模型，用总转化率和阶段转化率来衡量旅游市场转化程度。本书对潜在旅游市场到现实旅游市场的转化过程和转化率进行研究，可以丰富和深化旅游市场研究内容，还能服务旅游市场营销工作，具有重

本书研究了研学旅游理论与实践组织，探讨如何更好地开展研学旅游活动。首先分析了我国研学旅游的现状，指出其存在的问题，如缺乏统一的组织模式和规范的管理体系。接着从理论和实践两个方面提出了改进措施。一方面，阐述了研学旅游的核心理念和目标，为实践活动提供了理论指导；另一方面，提出了一种创新的组织模式，包括明确分工、协同合作、动

本书在文旅融合和乡村振兴的大背景下，介绍了文旅融合背景下的乡村旅游概念、特点和意义，为后续产品设计研究提供了理论基础。同时分析了当前乡村旅游产品设计的现状和存在的问题，为产品设计研究提供了现实依据。从文化传承、旅游体验、市场需求等多个角度，提出了针对不同类型乡村旅游产品的设计策略和方法。书稿还选取了几个成功的乡村旅游产

本书通过分析乡村振兴战略与乡村旅游发展的历史脉络与耦合关系，在乡村旅游资源评价的基础上，对国内外乡村振兴实践及我国乡村旅游资源主要开发模式进行总结，提炼出精准扶贫背景下的乡村旅游资源开发模式(6种)和乡村振兴战略背景下的乡村旅游资源开发模式(9种)，以期在巩固拓展脱贫攻坚成果、全面推进乡村振兴的今天，帮助各地乡村在解决