家庭资产选择是家庭金融研究的核心问题。不断推进家庭资产选择的影响因素及作用机理研究，将为政府经济金融政策的制定提供必要的微观依据。通过提高针对特殊群体金融服务的供给效率和质量，增强供给侧应对需求变化的能力，有效解决金融机构无法满足特殊群体金融需求的问题，仍然是今后几年我国推进普惠金融发展的首要任务。在我国，普惠金融服务

当前，我们正面临老龄化社会的严峻挑战，第七次全国人口普查结果显示全国老龄人口已达到2.64亿，这些老年人在生活和情感上都面临诸多待解决的问题。老年人在认知功能等各方面都与年轻人大相径庭，无法平等地获取信息和服务。此外，农村大量年轻人涌入城市，也迫使许多老年人独自生活，因缺少陪伴而更加孤独。医学技术的发展延长了人类的平均

本教材参照国家职业技能鉴定规范的要求,从烹饪专业培养目标出发,根据专业教学的特点和多年的教学实践编撰而成,适合中等职业学校西餐烹饪专业学生专业核心技能的教学与实训。教材编写中,突出以学生为中心的理念,坚持做中学、做中教。以工作岗位项目为单元,以任务为导向,以实操为手段,以能力为本位,以就业为导向,重点选择西餐冷菜烹饪中

本教材参照国家职业技能鉴定规范的要求,从烹饪专业培养目标出发,根据职业院校烹饪专业教学的要求、特点及教师多年的教学实践经验编撰而成。教材编写过程中,坚持以能力为本位,以就业为导向,以工作岗位项目为单元,以工作任务为载体,以职业技能为基础,以学生综合素质与现代餐饮企业烹饪岗位相适应的技术实践能力为主要内容,以学生实训活动

本书参照国家职业技能鉴定规范的要求,从烹饪专业培养目标出发,根据职业院校烹饪专业教学的要求、特点及教师多年的教学实践经验编撰而成。本书编写过程中,以学生实训活动与实习为主要形式,突出专业理论与操作能力的结合,突出学生创新能力的培养。内容选择与相应的职业资格标准衔接,强化技能教学,满足职业岗位需求,力求取材合适、通俗易懂

《寻味普洱茶》是一部融历史学、社会学、人类学为一体的人文游记。上半部史话篇，作者从史学的角度，以《云南通志》《普洱府志》《思茅厅志》等清代古籍文献为佐证，以散落在六大茶山地面上的碑刻为线索，描绘出从清宫皇帝到地方大员、文豪儒士，从茶山头人到茶农、商贩等形形色色的众生相。下半部茶王篇，作者则从社会学和人类学的角度，将深入

本书主要定位于收纳用品和收纳技巧,是面向大众的一本介绍如何按照不同的惯用脑型,购买收纳用品,使用收纳用品。本书图文并茂,充满了大量真实实拍,能真正做到给不同的人推荐不同的收纳用品,教授读者使用不同的收纳方式,既高效且有趣。与日本流行的断舍离不同,整理收纳目前在我国还需要考虑大众购房、布置新家、提升生活品质的需求,更应该

本书分饮食烹饪小窍门、居家生活小窍门两部分。内容包括：农药残留多，怎样洗菜更干净；洗平菇有什么小窍门吗；小粒的芝麻该如何清洗；怎样清洗才能去除水果上的果蜡；洗桃子有什么好办法；如何洗葡萄才能又快又干净；怎样快速泡发海带；泡发香菇有何妙招等。

本书撰写的水鲜菜品有内江传统水鲜、新派水鲜60道,包含有色香味浓的家常风味,粗狂豪迈的江湖风味,精雕细琢的酒店风味,并从菜品的主料、调辅料、制作方法、成菜特点、营养价值、烹饪技巧六个方面作了详细介绍。本书撰写的水鲜菜品有内江传统水鲜、新派水鲜60道,包含有色香味浓的家常风味,粗狂豪迈的江湖风味,精雕细琢的酒店风味,并从

《打荷与炒锅》课程根据炒锅、打荷两个典型职业活动要求，通过开档、沟通领料、品质鉴定、准备设备、工具、餐具；依据菜牌调制各种汁、酱、汤、糊；按照菜品要求，对原料进行初步熟处理；将配制好的原料，按照热菜烹调技法制作菜肴。保管开餐后剩余原料、清理工作区域等职业活动直接转换成的课程，是按岗位任务要求展开的。6个学习单元共安排了