本书分少核本地早的主要品系介绍、苗木繁育、建园栽植、土壤管理、施肥技术、水分调控、整形修剪、环剥保果、设施栽培、病虫防治、灾害防御等12章。

本书主要介绍了国内外的芒果品种，介绍芒果品种特性，并配以大量一手图片，图文并茂，帮助广大农户认识不同品种芒果的特性，特别是育种工作者，通过了解芒果品种的特性，可以通过杂交育种筛选出适宜不同产区种植的新品种，从而促进芒果产业健康发展，为祖国乡村振兴舔砖加瓦。

新余蜜桔是科技工作者于1977年选育出的优良特色宽皮柑橘品种，其果形端庄整齐、果肉细嫩、色泽靓丽、酸甜可口、风味浓郁，受到广大消费者的喜爱。本书遵循全程控制的理念，在建园、整形修剪、花果管理、土肥水管理、病虫害综合防治、自然灾害防御、采收贮藏等环节提出了控制措施，以更好地推广新余蜜桔质量安全生产管控技术，保障新余蜜橘质

本书结合果树学科最新进展和编者团队十余年的研究成果，分别从果树碳素营养及调控、果树水分生理、果树矿质营养生理与施肥、果树成花生理及调控、果实发育生理及调控、果园逆境与抗逆生理、果园生态生理与栽培调控、果园绿色生产与果品质量安全、果品采后生理与品质保持等9方面阐述。

本书聚焦枇杷高效栽培，立足生产实践，结合四川、福建、浙江、湖北等主产区实地调研与国内外资料，系统梳理枇杷栽培关键技术。本书先介绍了枇杷的起源分布、价值特性、品种资源与产业现状，阐述其根、叶、茎等植物学特征及早钟6号、大五星等主要品种的特点；再详细讲解嫁接育苗、肥水管理、整形修剪、花果调控等核心栽培技术，深入分析果实蝇、

本书以图文并茂的形式介绍苹果、梨、樱桃、葡萄等16种常见果树栽培管理与整形修剪技术等。每种果树分概述、品种、栽植与树形、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治等内容，并附有相关图片，可读性和操作性均较强。

本书主要分为种植篇和酿造篇两大部分。种植篇(第1-5章)内容包括：葡萄园的一年四季、葡萄园概况、葡萄园管理、中国产区葡萄园的产区气候和埋土防寒以及有机种植的部分内容。酿造篇(第6-16章)中第6-14章按照酒款类型撰写，介绍葡萄酒一般酿造流程、干红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒、气泡葡萄酒、葡萄蒸馏酒(白兰地)、甜型葡萄

本书在系统介绍果树栽培基础知识的基础上，讲述了建园、土壤管理、施肥管理、水分管理、花果管理、整形修剪、果园自然灾害预防等基本栽培与管理技术。针对仁果类(如苹果、梨)、核果类(如桃、李和杏、樱桃)、浆果类(如葡萄、树莓、蓝莓)、干果类(如板栗、榛子)以及设施果树，按照物候期进展顺序，介绍了各树种的主要品种和周年生产管理技

本书内容系统涵盖其生物学特性、优良品种选介、高标准建园、种苗繁育、幼树与成年树精细管理，并重点详解了以产期调节为核心的冬季果生产技术、花果管理及病虫害综合防治策略。同时，本书延伸至采收保鲜、商品化处理、成本效益分析及多元化加工利用，兼具先进性、实用性与指导性。

本书主要介绍了大樱桃生物学特性、樱桃的品种及砧木、大樱桃健康种苗繁育、建园、果园的管理技术(如土肥水管理、花果管理、整形与修剪、病虫害防治)、常见裂果的原因及防治方法、果实采收及采后处理等共八章的内容。