教材编写采取以绿色果品生产过程为导向，重构教材结构，以学生为主体，以教师为主导编排教学内容，突出教材的适用性、实用性，突出实践教学，力求阐明绿色果品生产中的基本理论和基本生产技术，紧密联系生产实际，从而体现高等职业教育的教学特点。教材内容以真实的工作任务为驱动，按照工作任务引导学生完成任务实施。围绕绿色果品生产的实际生

本书为本科教材，是园林专业本科生与植物相关课程的实训指导书，主要包括园林植物识别、园林绿化应用、繁殖、栽培养护、结构与发育、生理生化指标测定等相关实训内容，旨在提高学生的实践能力，为后续学习研究打下坚实的基础。由于目前国内同类院校没有相关教材，这本教材编写目的是：①实现三个转化，把基本理论转化为实际操作，把基本知识转化

种质资源的收集、整理、保存、评价和创新是项长期的公益性工作。本书基于科研团队数年对优稀种质资源精准鉴定及种质创制研究编撰而成。本书全面、系统地梳理了我国200余种优稀果树品种，从来源、品种性状、产地、品种评价等方面展开介绍，全书图文并茂，每个品种搭配多张高清原色生态图片，以便读者对比、查阅。本书内容为作者团队多年来的研

新平县境内目前已知可食用的野生植物有200余种，隶属80科176属，容易采集、经常食用的野菜约115种，按食用器官及部位可分为八大类，即笋类、茎叶类、花类、根茎类、果类、蕨类、地衣类及藻类，其中，茎叶类食用最甚，花果类次之。本书共挖掘整理新平傣族食用野生蔬菜128种，记述了每种野生蔬菜的别名、原植物、食用部位、食用方法

“宝珠梨”作为地方优良品种，在呈贡栽培已有900多年历史。呈贡宝珠梨作为呈贡特有的文化遗产，是不可再生的珍贵资源，它对传承呈贡历史内涵和挖掘呈贡新区历史文化底蕴有着重要和深远的历史意义，保护文化遗产、保护民族文化传承，是促进经济社会全面协调，可持续发展的重要内容。呈贡宝珠梨在呈贡已不是一个简单的水果品牌，它既是一个地方

本书是《乡村振兴·高素质农民培育系列丛书》的一分册。本书在总结全国各地果树生产实践经验的基础上，结合果树栽培与病虫害防控现状，以常见果树为对象，分别从园地选择与规划、栽植技术、主要管理技术和病虫害绿色防控技术四个方面进行了详细介绍。

桃原产我国，具有适应性强、分布广、易栽培管理、果实营养丰富、风味独特、适口性好等特点，深受全国人民喜爱。本书是以上海地区桃为例，介绍桃品种资源和省力化生态种植技术的书籍。新品种的引种和选育工作必将为南方桃品种群结构调整起到重大作用。一方面可通过培育优良品种，拉长桃果实上市时间，解决目前长三角地区桃大面积集中上市造成的果

《莴苣生产技术》在响应新时代召唤和国家“一带一路”倡议的大背景下编写而成。本教材在系统介绍莴苣类型、优良品种、育苗技术、栽培模式等内容的基础上，详细介绍了莴苣主要病虫害诊断及防治、秧苗贮运技术、杂交育种技术以及市场开拓与营销等内容。全书语言简洁、通俗易懂、选材多样、内容丰富、技术先进、可操作性强。本教材适用于高等职业教

本书是根据作者过去20年对我国主要竹产区进行考察、采样和鉴定结果的总结，系统介绍了我国竹林中最重要的20余种真菌，并对其中病原真菌形态学、致病性、危害性、防治方法等进行了详细介绍；对食用或药用菌主要用途、栽培、化学成分以及应用前景进行介绍和展望。

菠萝原产于南美洲的巴西和巴拉圭，是世界四大热带水果之一，也是我国热区重要经济果树之一。中国热带农业科学院南亚热带作物研究所从2005年起引入菠萝，目前收集保存150多份，并对资源开展了鉴定、评价和创新利用研究，建立了农业农村部湛江菠萝种质资源圃。通过科研人员多年的工作，积累了很多宝贵的数据、图片等资料。本书分上、下两册