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点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS97 生活服务技术】 分类索引
  • 香喷喷的环球之旅
    • 香喷喷的环球之旅
    • (英)贝丝·沃尔伦德著/绘/2022-9-1/中国水利水电出版社
    • 中国的饺子和春节到瑞典的小红虾和仲夏节,从印度的咖喱和排灯节到西班牙的海鲜饭和三王节,从国的法棍和巴士底日到埃及的皮塔饼和闻风节,本书向5-12岁的孩子介绍了世界各地22个国家各具特色的食材、美食以及代表性传统节日,孩子可以了解世界各地的美食特点、饮食文化,以及不同饮食文化背)相似的主题——表达爱、分享快乐。

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      定价:¥79  ISBN:9787522609607
  • 探寻中华文化之美:品味茶文化(彩印)
    • 探寻中华文化之美:品味茶文化(彩印)
    • 孙晟著;清泉静读出品/2022-9-1/吉林大学出版社
    • 茶之为饮,始于神农,中国茶文化历史悠久,古韵飘香。携手本书,畅享茶文化之旅,带你了解茶文化的起源和历史常识,与你一起体悟以茶待客、以茶兴文、以茶入诗、以茶作礼的深厚韵味,教你选茗、择水、冲泡、品香,让你更爱茶、更懂茶。

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      定价:¥86  ISBN:9787576806939
  • 抗糖美肤术(想让皮肤状态好,抗糖一定要趁早!)
    • 抗糖美肤术(想让皮肤状态好,抗糖一定要趁早!)
    • [日]牧田善二著快读慢活出品/2022-9-1/江苏凤凰文艺出版社
    • 肌肤衰老的真正原因是糖化!皱纹、色斑、松弛都是因为皮肤被糖化!想让皮肤状态好,抗糖一定要趁早! 医学博士、日本抗糖第一人牧田善二带你了解皮肤的基础知识、抗糖护肤的基本原理,从饮食方法、日常护理、生活习惯3大方面,分享了诸多抗糖美肤的小妙招,更有25款抗糖美肤食谱,帮你全方位开启抗糖美肤生活。 除此之外,书中还简单明了地

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      定价:¥52  ISBN:9787559470874
  • 菜品设计与制作
    • 菜品设计与制作
    • 邵万宽编著/2022-9-1/高等教育出版社
    • 本书共9个项目,18项任务,36个活动,从传统菜的突破、原材料的变化、调味汁的出新、造型的设计,菜点的组合、烹调法的变化、面点的调制、盘饰的处理、菜单的设计等方面进行分析与阐述。

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      定价:¥34.8  ISBN:9787040577228
  • 咖啡馆沙拉101
    • 咖啡馆沙拉101
    • (韩) 李在勋著/2022-9-1/机械工业出版社
    • 本书揭开了咖啡馆沙拉美味的秘密,总结出了沙拉的基本组合方式,掌握这些技巧,轻松在家完美复刻。本书先介绍了13种沙拉基础调味汁的配方、调制方法、使用技巧,在此基础上,介绍了基础沙拉、正餐沙拉、配酒沙拉、减肥沙拉以及用沙拉食材的边角料制作的特色三明治,配方准确、步骤详细、图文并茂。读者还可通过索引轻松检索每种基础调味汁适用

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      定价:¥88  ISBN:9787111712947
  • 上海学校食堂标准化菜谱
    • 上海学校食堂标准化菜谱
    • 上海现代高校智慧后勤研究院, 上海市学校后勤协会编/2022-9-1/复旦大学出版社
    • 本书的立足点是大学食堂的保障型菜品,其目的一是指导大学食堂保障型菜品从原料到成品的准备和制作,二是指导合理健康膳食的摄入。标准化菜谱是大学食堂改革的创新和探索,可逐步实现食材定量化、菜品系列化、配送集约化、烹饪标准化、餐食营养化和营养的科普化,具有很重要的意义。

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      定价:¥108  ISBN:9787309163971
  • 婴幼儿生活照护
    • 婴幼儿生活照护
    • 金春燕,卢陈婵/2022-9-1/复旦大学出版社
    • 内容简介 ??本书为婴幼儿托育系列教材,以回应性照护为核心展开婴幼儿生活照护。全书突出职业特色,具有实操性,体现了情境化的教学理念。 ??全书分为6个模块,分别是婴幼儿生活照护概述、婴幼儿生理发育及测量、婴幼儿日常生活照护实务、婴幼儿心理发展及回应、婴幼儿照护环境创设、婴幼儿生活照护能力评价。每个模块设置了模块导读

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      定价:¥35  ISBN:9787309162011
  • 职业形象设计与化妆
    • 职业形象设计与化妆
    • 王姣蓉,牛晓斐/2022-9-1/华中科技大学出版社
    • 本教材把职业形象设计看做一个整体项目,各章节的内容依据项目管理的过程渐次进行。首先,职业形象设计是一个系统工程,需要通过内在美的塑造与外在形象的设计与包装,达到和谐统一、提升职业素养的作用。其次,在教育理念层面由制器理念向育人理念转变,构建包括能力教育和品格教育的素养教育框架,在能力教育的基础上强化品格教育的功能。教材

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      定价:¥49.8  ISBN:9787568087438
  • 我的健康瘦生活
    • 我的健康瘦生活
    • 孙博/2022-9-1/北京科学技术出版社
    • 这是一套贴心的健康减脂实践方案,想大家所想,解大家疑难,作者会指导大家如何通过饮食践行实现健康瘦。作者共5章,作者在每章依次剖析了碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素和矿物质这5类减脂者最关心的营养素的摄取方法。解答了大家最关系的一些问题,如减脂者这是不是真的不能摄取碳水化合物、无油低脂饮食能不能实现健康减

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      定价:¥68  ISBN:9787571423629
  • 广雅·我吃故我在——慢食与文化(讲述食物的力量如何改变人们的生活,食物又是如何破坏人们的健康和地球的环境。慢食运动倡导者