本书以辣椒育种栽培为主线，介绍了辣椒的遗传、辣椒种子资源、辣椒育种方法、辣椒传统育种、辣椒雄性不育育种、辣椒分子育种、辣椒种子生产、辣椒育苗技术、辣椒设施栽培技术、辣椒病虫害防治等内容。

本书在国家自然科学基金项目课题的研究背景下，开展果园土壤肥力现状调查与提升机制、果树营养规律与施肥参数、产量与品质调控、营养诊断与推荐施肥等多项关键技术研究，运用GIS技术和模糊综合评价法对多年生果树库尔勒香梨种植园进行土壤肥力评价，明确了土壤肥力的障碍因素，提出梨园生物黑炭和羊粪配施的地力提升解决方案。由于合理施肥是

本书涵盖园艺花卉繁殖、栽培养护等多个方面。从项目一的花卉繁殖技术，包含播种、扦插、嫁接等任务，到项目十的果树蔬菜栽培养护，如石榴、金橘、辣椒等，为读者构建了完整的园艺知识体系。书中针对不同类型花卉，如一年生花卉、宿根花卉、球根花卉等，均有详细的概述与栽培养护任务讲解。

本书内容涵盖了物种简介、分布情况、形态特征、生长习性、主要价值、植物文化、栽培技术等方面，并附有125种芳香花卉图片。

本书介绍了温室智能装备现状及关键技术、温室生境信息感知技术与装备、温室环境控制技术与装备、智能化育苗与移栽装备技术、温室水肥药智能装备技术、温室运输与物流智能装备技术、温室收获智能装备技术、温室智能化装备集成模式与系统，涵盖温室智能装备所有作业点。本书系统介绍了作者在国家科技支撑计划“设施园艺环境调控配套装备研制与产业

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本书稿由北京市农业技术推广站专家编写，结合作者团队生产培训经验和科学研究成果，介绍了我国设施草莓的发展背景和历程，并主要从设施草莓选种、建园、栽培管理、病虫草害防控、施肥、环境调控等方面阐述设施草莓高效生产模式，并通过实际案例讲解不同模式下的生产注意事项和栽培关键要点。

本书围绕香菇及香菇多糖的工艺生产和疾病治疗等多个方面，系统总结了香菇在风味酱油中的应用，香菇多糖的液体深层发酵，不同品质多糖的差异分析及其在肠道炎症中的缓解效果。

本书精选96科目共132种野菜、61种野果，详细解析每种植物的生长环境(如海拔、地形、生态环境等)、形态特征(茎叶、花朵、果实的具体描述)、应用价值(食用方式、其他实用用途)及药用功效(入药部位、主治病症等)。同时，书中包含“采摘攻略”，指导读者把握最佳采摘时节、辨别有毒植物(部分有毒野菜需经水煮等处理去除毒性)、选择

干旱半干旱区果园生草的生态效益评价