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本书共九章，内容包括：了解养羊业现状及发展前景，了解我国绵羊、山羊品种及分布，掌握羊毛生产技术，掌握羊肉生产技术，掌握山羊绒生产技术，掌握山羊奶生产技术，掌握绵羊、山羊的繁殖技术，掌握绵羊、山羊的饲养管理技术，了解羊场经营管理。

本书共八章，内容包括：家畜的环境、家畜环境的改善与控制、畜牧场公共卫生防护、养鸡场设施与设备、养猪场设施与设备、养牛场设施与设备等。

本书共6个项目，包括认知动物检疫、知晓动物检疫的基本方法、掌握产地检疫的基本技术、进行屠宰检疫、进行运输检疫、进行市场检疫等内容，每个项目下设不同任务，并在各任务下提出相应的任务要求及完成任务需具备的基本知识。

本书为开放教育教材，涉及：家畜内科常见病，家畜外科常见病，家畜产科常见病，畜离常见传染病，家畜常见寄生虫病。

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本书共分4部分，收录关于规模化奶牛养殖场布鲁氏菌病、结核病净化技术的知识问答共316道，以及相关技术规范、规程、工作政策要点等参考资料。主要介绍奶牛布鲁氏菌病防治技术知识、奶牛结核病防治技术知识、规模化奶牛养殖场两病净化技术知识，以及相关技术参考资料。本书以实用为目的，内容丰富、语言朴实，通俗易懂，重点把握准确、注重实

动物防疫员是动物疫病防控体系的基础，承担着动物疫病免疫、抽血采样、疫病诊断、疫情处置、无害化处理和流行病学调查等多项工作，在防控重大动物疫病、促进养殖业健康稳定发展中起到了重要作用。本书结合近年来国内外重大动物疫情，讲述了动物防疫员的职责与职业守则、消毒技术、采血技术、动物免疫接种技术、动物保健技术、主要动物疫病的防治

目前，国际市场对羊肉需求量增加，羊肉价格上涨，肉羊养殖发展十分迅速，羊肉产量逐年增加。我国人均羊肉产量超过世界平均水平，但仍有巨大的发展空间。发展肉羊生产，可以为人们提供更多的动物性蛋白食品，改善膳食构成，提高人们的健康水平。同时，对优化农村产业结构，提高资源利用率，增加农民收入具有重要意义。本书结合国内外肉羊产业的最

本书按照项目化组织内容，系统介绍动物常见各类寄生虫的形态构造和生活史，阐述动物常见流行病学、临床症状、病理变化、诊断方法、防治措施等。通过案(病)例导入学习内容，对常见寄生虫病进行系统介绍，附常见寄生虫形态结构、病理变化等图片，教材内容通俗而直观，理论知识“实用、够用”，同时包括实训指导。其内容设计充分体现了职业性、实