盘饰是利用多种手段对菜点进行装饰，可提升菜点的审美价值和经济价值。本书介绍了拼摆饰件、雕刻饰件、面团饰件、糖艺饰件、巧克力饰件、果酱画饰件六大板块的盘饰知识，包括原料的选用、饰件制作的方法、饰件细节的修饰技巧、色彩的搭配，最后将各种饰件配合花草、水果等辅助材料通过一些巧妙、新颖的构思整合为一幅幅精美的画面。书中步骤清晰

本书主要包括知识模块、实践模块两部分内容，其中知识模块涉及皮肤表面脂质、皮肤的颜色和色素、基础化妆品核心成分及配方解读等内容；实践模块包括美容常见问题性皮肤——痤疮皮肤、美容常见问题性皮肤——色斑皮肤、美容常见问题性皮肤——敏感皮肤、美容常见问题性皮肤——老化皮肤等内容。本书编写结合了护肤相关专业知识及实践经验，有助于

本书系统介绍了关于娃衣制作需要了解的工具、材料、服装知识、缝纫技法等基本知识。针对国内娃圈最常玩的小布、BJD6分、OB11等不同类型和尺寸的娃娃，详细讲解上衣、裤子、连衣裙、头饰、抱偶、配饰等22件单品的制作方法，满足不同玩家的需求以及不同娃娃从头到脚的穿戴和装饰，让零基础的读者也能从0到1制作出适合自己娃娃的服饰。

本书由国家一级营养师主编，从专业角度讲解了全蔬食或纯素者如何保障营养均衡，真正做到吃素更健康。本书精选了120道美味、新手也可操作，且不失营养的全蔬食，分为素食界的经典硬菜、创意快手家常菜、开胃爽口小凉菜、五谷杂粮主食、鲜美滋补汤饮五类菜谱，可满足读者宴客、家常一日三餐等不同素食需求。此外，本书中菜品文字讲解详细，步骤

本书从空间整理的初衷、释放空间的整理过程与技巧、到心里的成长蜕变的生活逻辑，阐述了一个从外到内、从繁到简、从感性到理性的自我升华的过程。让读者对重新认识自己、回归内心初衷、找到在现实生活中的本质和快意。告诉读者学会作为个体人应具有俯瞰环境的能力、对物品要有数、质、量的认识，对空间要懂得放得下找得到的秘诀。对自己的思想状

本书稿虽然讲述的是美食故事，但是呈现的则是美食背后所蕴含的地理风物、历史文化、传统乡俗。美食，都与地方文化有着深深的情结，书稿内容有名震天下的冬奥菜单，也有深巷里的小食；有集科技和创新于一身的餐饮团队，也有数十年如一日秉承传统技艺的传世字号。这些记述，构成一个独属于张家口的美食美学，它们反映出生活在这片土地上的人们的可

本书利用传统村落中的文献资料、调查数据和饮食体验，从不同地区的饮食与仪式讲起，既有对普通人生活信仰的礼赞，又蕴含美食背后强大的人文力量。编写团队希望借此能够更好地促进非物质文化的发展和传承，振奋民族精神，坚定文化自信，激发传统村落文化创新创造活力。

塔城的大盘鸡、马肉马肠子和风干肉天下闻名，《食在塔城》选择了三市四县的有代表性的名吃近二百多道，给予了详细准确的介绍。它是一本塔城的名吃大全，不但让我们对塔城美食的源远流长有了充分了解，还让我们得以对塔城美食当下的盛况一览无余。它还是一本可供欣赏的画册，其中各种美食的图片，逼真得让人口水欲滴，各种绝美的风光照片让人赏心

作者从专业的视角，把日常趣事、美食爱好、地域风土和特色菜谱，融合成一篇篇充满人间烟火味的人物小传，从一个独特的文化侧面，立体而生动地诠释了什么叫做“民以食为天”。全书共分九个部分，辑自作者的《董启一说文脉》，分别为《烹饪家：技法淡若无》《文学家：至味是清欢》《书画家：烹鸡酌白酒》《曲艺家：鲈肥蟹可持》《演艺家：鼎铛且为

本书是2019年度国家出版基金“中华传统食材丛书”中有关滋补类传统食材的一卷，主要内容囊括了燕窝、肉苁蓉、诀明子、石斛、阿胶、桃胶、土茯苓、地骨皮、竹茹、白芷、荷叶、姜黄、厚朴、枳壳、白茅根、珍珠、琥珀、桑白皮、桑枝、银杏叶、罗布麻叶、荜茇、茜草、升麻、金荞麦、泽兰、巴戟天、黄精、川芎、刺五加、红景天、香附、竹叶卷心、