本书共分八章。第一章为绪论,主要介绍发展农产品加工业的意义、作用、地位,集成技术要素及其相互关系;第二章农产品的加工要求,主要介绍农产品加工对原料的要求、区域布局、质量安全和加工类型;第三章农产品加工技术标准,主要阐述农产品加工技术标准的地位和作用,国内外农产品加工技术标准类型、发展趋势、质量控制以及制修订与实施;第四
《中国航天诱变育种》是中国航天诱变育种研究工作20年的总结,由著名的农业专家、生物工程专家、航天技术专家和从事航天育种研究工作的第一线专家撰写,内容包括航天育种的决策研究,航天技术为农业服务,作物育种,机理研究和新品种的生产试验等内容。《中国航天诱变育种》通过多角度的分析和大量的试验结果证明,宇宙生命科学的研究工作可以
中国作物及其野生近缘植物(经济作物卷上)
《河南省旱作节水农业建设的技术途径》是“十五”国家高技术研究发展计划(863计划)重大专项课题“北方半干旱集雨补灌旱作区节水农业综合技术体系集成与示范(河南辉县)”(2002AA2ZA291)的部分研究内容。针对制约旱地高效持续发展的主要因素,对雨水集蓄关键技术、营养型抗旱保水剂的研制与应用、土壤水分动态变化特征及节水
本书通过剖析发展中世界的各式各样的农作制度,运用农作制度分析方法,区分了关键地区、区域以及国际间的减少饥饿和贫穷的战略优先序。此外,还探讨了贫困农户试图提高生活水平的各种公开策略,并指出这些策略在不同的农作制度中的重要性等。
党的十六届五中全会作出了建设社会主义新农村的战略部署。在社会主义新农村建设过程中,大力发展农村文化事业,努力培养有文化、懂技术、会经营的新型农民,既是新农村建设取得进展的重要标志,也是把社会主义新农村建设不断推向前进的基本保证。本书内容包括:有机农业介绍、有机农业的起源和发展、有机农业在各国和地区发展现状、国外先进的有
本书涵盖了种植专业的主干课程,如植物生产与环境、农业机具使用与维护、农业生物技术、植物保护技术、农作物生产技术、蔬菜生产技术、林果生产技术等。
本书主要内容包括良种的概念、种子生产的意义和基本原理,主要粮食、经济、蔬菜、花卉等作物种子的生产技术以及组织培养技术、种子质量控制方法、我国现行种子管理法规等。
本书是我国第一部面向种子专业本科编写的教材,它以ISTA国际种子检验规程和国家95种子检验规程为依据,汇聚我国开设种子科学与工程专业的主要学校,在教师们多年从事种子检验教学的实践基础上编写而成。全书共分11章,包括从扦样、净度、发芽、室内纯度、生活力与活力、水分、健康、包衣、田间与种植检验、质量评价等种子检验内容,同时
本书从现代旱作节水农业发展战略、农业结构调整与县域经济的发展、保护性耕作技术、农牧资源优化模式探讨、旱农地区的杂粮发展战略以及旱农地区土壤水分动态机理和模型的研究、节水模式和技术、水肥一体化技术等方面进行了论述。