本书旨在将广西地源性饲料最新的科研成果、行业实践和政策导向融入案例教学中，使学生通过学习典型案例，深刻理解地源性饲料资源开发的重要性和实现途径。本案例库的建设将紧密围绕广西地区特有的热带地源性饲料资源，包括果蔬尾菜类、糟渣类以及农业副产物类饲料等资源，通过精心筛选和深入分析，记录和展示这些饲料资源的营养价值、加工技术和

本书主要有草田轮作增草增粮技术模式、草山草坡改良与建植技术模式、草产品加工与市场流通技术模式、草畜一体化增量提质技术模式和草牧业绿色生态循环技术模式等5类，共计47项实用技术。

本书从饲用抗生素促生长剂的应用与发展历程、饲用抗生素生长促进剂替代的生物学基础、饲用抗生素促生长剂替代技术概述、常用饲用抗生素替代技术/替代品(包括抗菌肽、益生菌和微生物制剂、益生元、植物提取物、酸制剂、酶制剂、天然矿物质、微生物发酵饲料及其他抗生素促生长剂替代产品)作用特点和生产应用现状等、饲料加工技术在生产无抗饲料

本书共19章，第1-12章以农业农村部发布的饲料原料目录为主线，介绍各类饲料原料特性。第13章为高水分原料。第14-17章为矿物质饲料及营养性饲料添加剂。第18章为饲料原料品质控制相关的各专题。第19章则重点介绍新饲料原料及非常规饲料原料开发应用的流程及关键点等。

本书介绍饲料学的发展历程、基本理论、基本知识和基本方法，主要介绍了饲料分类，饲料营养价值评定方法，各类饲料营养特性、饲用价值和使用注意事项，饲料配合配制技术等。

本书在参考前人的研究成果并开展了大量试验的基础上，总结归纳常见农副产品饲料化加工与利用参数，为广大科研工作者提供理论依据，推进我国农副产品饲料化加工与利用进程，更快地实现农业废弃物饲料化利用，实现绿色发展。内容包括水果加工副产品饲料化利用、桑蚕加工副产品饲料化利用、酿酒业副产品饲料化利用、动物加工副产品饲料化利用、粮油

本书系统地阐述了香料的历史，饲料调味剂的发展历史与趋势、理论基础、原料特性、调香调味技术、加工工艺、生产设备、检测方法、动物试验方法和使用效果，并详细地介绍了饲料调味剂中的香味剂、甜味剂、酸味剂和鲜味剂。在中文版的基础上，本书与时俱进地增加了饲料调味剂行业近年来的新型技术和产品。

本书内容是作者近年来的研究成果，介绍了计算机视觉在精准畜牧业中的研究和应用；围绕牛身份识别方法详细阐述了深度度量学习、无监督学习和字典学习在牛脸识别、自然状态下牛身份识别中的理论和应用；围绕牲畜体尺测量任务，阐述了基于Kinect传感器、基于多机位摄像头的牛体尺测量方法，测量牛的身高、体斜长、胸围、腹围等体况数据。

本书是一本反映我国草业生产情况的统计资料工具书。本书内容包括五个部分。第一部分为2023年草业发展概况；第二部分为饲草种子生产统计；第三部分为饲草生产统计，包括饲草种植情况、多年生饲草生产情况、一年生饲草生产情况、商品草生产情况；第四部分为农闲田利用统计，包括农闲田面积情况、农闲田种植情况；第五部分为草产品加工企业生产

本书从现代畜牧养殖的实际需求出发，首先对现代畜牧业发展中存在的问题及其对策、我国现代畜牧业的发展趋势、畜牧养殖动物疾病病因及防控措施等进行研究。然后重点对生猪、奶牛、肉牛、肉羊、鸡等典型畜禽的养殖及疾病防治技术进行了详尽细致地论述。