《云贵地区禾草白三叶草地和饲用灌木资源利用研究》以云贵地区禾草(多年生黑麦草/鸭茅)白三叶草地及灌木资源为研究对象，在该区域特殊气候和土壤条件下，从禾草白三叶草地的建植和改良、刈牧利用及畜粪和气候因子对该类草地的影响等方面进行了系列研究；同时系统概述了该地区饲用灌木资源的主要种类及营养价值等。书中提供的禾草白三叶草地的

本书共分为两部分，第一部分为精读，学习内容包括学习目标、生词、难句解析、课后问答、填空、判断正误等；第二部分为泛读，学习内容包括难句解析和问答。内容主要涉及动物表型变异、猪基因组选育、人工授精、猪繁殖未来挑战、动物遗传与福利、种用动物生产、动物营养需求与饲养标准、饲料组分、饲料配方、营养成分消化与吸收、微量元素动力学、

全书以甘肃省地方品种为主、培育品种和引入品种为辅，对甘肃省畜禽遗传资源的起源、分布、特征特性、变化趋势、重要经济性状评价、濒危状况评估、保护现状、开发利用现状、利用方向、保护创新重大科技、面临的挑战等方面进行了详细地阐述。

本书共分为7篇，包括猪、蛋鸡、肉鸡、水禽、奶牛、肉牛、肉羊高效健康养殖技术，各篇分别从动物养殖健康的现状和意义、饲料原料营养价值评定、常见营养代谢病及营养调控、饲料添加剂在高效健康养殖中的应用、养殖减排及营养调控、养殖技术案例等进行阐述，总结科研成果进展和国际前沿进展，多角度、深层次、交叉融合展现科研成果，以期为我国畜

本书基于研究成果的整合，并结合全球昆虫蛋白研究前沿，系统阐述了昆虫蛋白目前在食品领域的研究及应用情况，包括昆虫蛋白的历史溯源、科学基础、功能特性、营养组成、测定方法，几种典型昆虫蛋白产品的制作及食用安全性，国内外昆虫蛋白的开发研究现状，并展望了昆虫蛋白的研究与应用前景。

本书作者具有丰富的一线工作经验，以自身学术研究为基础，以高效、实用为原则，结合翔实的案例、细致的分析、通俗易懂的解读，为广大农牧民养殖者学习养殖技术，为畜牧业从业者深入研究并提高疾病防控能力，提供了一部兼具理论性、教育性、实用性的范本。

土地利用方式变化是青藏高原生态系统功能变化最重要的驱动因素之一，牲畜管理模式的转变正在导致生物多样性和生态系统功能的深刻改变。草地生态系统是我国青藏高原重要的生态屏障和畜牧业生产基地，科学利用草地资源是维持区域生态安全和赋能畜牧业高质量发展的关键。本书依托2014年建立的长期放牧控制实验平台，系统分析了放牧家畜干扰下家

本书客观记述了我国特种家畜和特种家禽遗传资源的产区分布、形成历史、群体数量及变化、体型外貌、生产性能特征和资源保护及开发利用等内容。本书收录的遗传资源共56个，其中特种家畜33个，特种家禽23个。

本书客观记述了我国兔遗传资源的产区分布、形成历史、群体数量及变化、体型外貌、生产性能特征和资源保护及开发利用等内容。本书收录的兔遗传资源共34个。其地方品种8个、培育品种15个和引入品种11个。