美食中国：八大菜系与文化内涵_肖东发主编_9787514330502_厦门外图集团有限公司

关于我们

新书资讯

·二十四节气｜处暑

·二十四节气｜立秋

·二十四节气｜大暑

·二十四节气｜夏至

·科学出版社精品典藏

·清华大学出版社—2024年度好书

·二十四节气 | 立春

·二十四节气│大寒

新书推荐

·《中国经济学(2025年第2辑总第14

·《高速阅读法：用学到的知识改变

·《行为博弈》

·《神经网络设计与应用》

·《精准落实》

·《新生物学本质主义研究》

·《赏文物话中医》

·《把热爱变成事业》

美食中国：八大菜系与文化内涵

美食中国：八大菜系与文化内涵

定　　价：29.8 元

作者：肖东发主编
出版时间：2014/11/1
ISBN：9787514330502
出版社：现代出版社

中图法分类：TS971.2(2)
页码：164
纸张：
版次：1
开本：大32开
商品库位：

9

7

3

8

3

7

0

5

5

1

0

4

2

内容简介

本书主要内容包括：堂正中和——鲁菜；咸甜醇正——苏菜；椒麻辛香——川菜；五滋六味——粤菜；鲜香微辣——闽菜；清鲜脆嫩——浙菜；香郁酸辣——湘菜；酥脆威鲜——徽菜。

你还可能感兴趣

我要评论