王济民、辛翔飞等著的《中国肉鸡产业经济2013》主要是国家肉鸡产业技术体系产业经济岗位课题组在2012年和2013年围绕我国肉鸡产业发展的一些重大、热点问题和基础性专题进行研究的阶段性成果，内容涉及我国肉鸡产业发展形势和政策分析、肉类消费结构和影响因素分析、肉鸡价格变动影响因素分析、肉鸡产品进出口贸易分析、国内外肉鸡产业发展比较和借鉴等多个方面。研究成果针对产业发展新阶段面临的新需求和新问题，在紧密结合实地调研的基础上深入思考，探究原因，判断形势，并提出相应的对策建议，一方面为客观呈现我国肉鸡产业发展状况提供一个平台，另一方面为我国肉鸡产业政策的制定及肉鸡产业科学发展提供决策支撑。
王济民男，汉族，1964年9月出生，山西省兴县人，博士，研究员，博士生导师。中国农业科学院农业经济与发展研究所副所长，中国农业科学院农业经济与政策学科二级岗位杰出人才。外经贸部中国加入WTO农业谈判专家咨询小组成员，农业部畜牧兽医局畜牧经济咨询组组长，农业部畜产品质量与科技领导小组畜牧经济组副组长。主要研究领域：产业（畜牧业、种植业等）发展、农村金融和数量经济。
先后主持和参加过30项课题研究工作，其中，20项为第一主持人，10项为主要参加人，完成研究报告100多万字，累计公开发表文章50余篇。主持课题“粮食生产波动规律及明后两年生产前景预测”获得农业部1997和1998年度软科学成果三等奖；“我国通货膨胀与粮食价格上涨的因果关系”论文获1998年薛暮桥价格研究提名奖。
辛翔飞女，1980年9月生于山东。管理学博士，副研究员。先后主持国家自然科学基金项目、中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金资助项目等多项课题的研究。发表SCr、SscI论文3篇，在《中国农村经济》、《农业经济问题》、《世界经济文汇》、《农业技术经济》等期刊发表论文20余篇。主要研究领域：产业（畜牧业、种植业）经济、农业技术经济等。
前言
产业发展
2013年我国肉鸡产业形势分析与政策建议
2014年我国肉鸡产业形势分析与政策建议
我国肉鸡产业可持续发展：影响因素及对策建议
关于加强H7N9禽流感防控的思考
理性看待H7N9流感疫情加强家禽产业保护
我国肉鸡产业发展面临的机遇、挑战和前景
我国肉鸡产业化经营模式研究
2012年我国肉鸡产业发展监测报告
2013年我国肉鸡产业发展监测报告
2014年第一季度我国肉鸡产业发展监测报告
我国肉鸡产业政策分析与建议
我国肉鸡生产现状与存在问题分析
2012年中国肉鸡产业形势研讨会综述 前言
产业发展
2013年我国肉鸡产业形势分析与政策建议
2014年我国肉鸡产业形势分析与政策建议
我国肉鸡产业可持续发展：影响因素及对策建议
关于加强H7N9禽流感防控的思考
理性看待H7N9流感疫情加强家禽产业保护
我国肉鸡产业发展面临的机遇、挑战和前景
我国肉鸡产业化经营模式研究
2012年我国肉鸡产业发展监测报告
2013年我国肉鸡产业发展监测报告
2014年第一季度我国肉鸡产业发展监测报告
我国肉鸡产业政策分析与建议
我国肉鸡生产现状与存在问题分析
2012年中国肉鸡产业形势研讨会综述
规模化养殖对我国肉鸡生产效率的影响
中国肉鸡产业发展预警综述
市场形势
我国肉鸡供需问题研究
我国动物源食品消费：影响因素、趋势及对策建议
我国禽肉消费特征及影响冈素的实证分析
我国肉类消费现状与未来发展趋势
基于vAR模型的我国鸡肉价格波动的影响冈素分析
国际视角
2012年同际肉鸡产业经济发展报告
2013年国际肉鸡产业经济发展报告
我国肉鸡产业国际贸易发展历程及现状
国际肉鸡产业发展与经验借鉴
国外肉鸡产业发展模式研究
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