首先，本文基于内蒙古地区城镇居民二孩生育意愿与生育行为调研数据，分析阐述了生育政策调整对我国人口出生水平的影响，进而分析生育政策调整对我国婴幼儿奶粉总需求的影响；其次，本文基于内蒙古城镇地区婴幼儿奶粉消费者调研数据，分别运用随机参数Logit模型(RPL)、潜在类别模型(LCM)对家庭居民婴幼儿奶粉消费偏好与消费决策进行实证研究，从而分析生育政策调整对我国婴幼儿奶粉需求结构的影响；此外，基于内生转换模型(ESR)与内生转换Probit模型(ESP)，本文对生育政策调整，家庭结构变动对家庭居民婴幼儿奶粉消费行为“二孩效应”进行实证研究；最后，基于家庭居民婴幼儿奶粉消费行为的改变，本文运用ELES模型对生育政策调整后，婴幼儿奶粉需求弹性的变动进行研究，进而利用补偿价格变动法(CV)对比分析生育政策调整对家庭居民婴幼儿奶粉消费福利的影响。