本书针对中药韭菜子的炮制开展研究，全面梳理传统炮制技术、制定炮制规范、起草饮片质量标准、阐释炮制机制；总结了韭菜子古今炮制历史沿革及对炮制原理的认识；采用中医证候模型，验证了韭菜子传统炮制后“温补肾阳”、壮阳固精的增效作用；采用HPLC化学测定手段，分析了加热炒制对韭菜子有效成分溶出和核苷酸含量的影响；采用GC-IMS和HPLC指纹图谱技术，研究了韭菜子炮制过程中的化学物质基础转化；创新性地提出盐酒共炙的炮制方法，并探索了其治疗肾阳虚和少弱畸形精子症的作用及其机制。 本书为探索中药炮制的现代研究和阐释中药韭菜子炮制增效机理提供了思路与参考，可作为中药学、中药炮制学、中药化学以及中药药理学等中药相关学科领域科研人员的重要参考资料。

第一章韭菜子炮制历史沿革001 第一节炮制方法的传承001 一、韭菜子古代炮制方法总结001 二、韭菜子现代炮制方法总结004 三、本节小结006 第二节炮制原理的认识006 一、古代对韭菜子炮制原理的认识006 二、现代对韭菜子炮制原理的认识007 第二章韭菜子传统炮制“温补肾阳”增效作用验证009 第一节“肾阳虚”中医证候动物模型和评价指标选择009 一、肾阳虚动物模型体征及肾上腺维生素C含量实验010 二、肾阳虚动物模型耐寒抗应激实验014 第二节韭菜子不同炮制品毒性和药效016 一、韭菜子不同炮制品急性毒性实验016 二、韭菜子不同炮制品药效实验018 第三章韭菜子炮制物质转化032 第一节炮制对韭菜子物质溶出与转化的影响033 一、加热对韭菜子有效成分溶出的影响033 二、韭菜子不同炮制品特异性气味的GC-IMS比较041 第二节韭菜子炮制规范研究053 一、盐韭菜子炮制规范研究053 二、酒韭菜子炮制规范研究061 三、盐韭菜子质量标准研究069 四、盐炙韭菜子工艺参数082 第四章韭菜子盐炙的炮制作用机制研究084 第一节辅料食盐与韭菜子作用的相关性研究084 一、不同炮制工艺对降低肾上腺中维生素C含量作用的研究085 二、韭菜子生品降低肾上腺中维生素C含量作用的量效关系观察088 三、韭菜子盐炙品降低肾上腺中维生素C含量作用的量效关系观察091 四、食盐（固定韭菜子剂量）降低肾上腺中维生素C含量作用的量效关系观察094 五、韭菜子水炙品（固定食盐剂量）降低肾上腺中维生素C含量作用的量效关系观察098 六、食盐（无韭菜子）降低肾上腺中维生素C含量作用的量效关系观察101 七、五条量效曲线对比观察104 第二节韭菜子盐炙的炮制增效作用机制108 一、对肾阳虚小鼠血浆促肾上腺皮质激素的影响108 二、对肾阳虚小鼠交配能力的影响110 三、对肾阳虚小鼠血清睾酮含量的影响113 四、对肾阳虚大鼠生殖器官重量及睾丸组织的影响115 五、盐韭菜子“温补肾阳”作用有效部位研究120 第五章韭菜子酒炙的炮制作用机制研究134 第一节辅料酒与增强肾阳虚小鼠耐寒能力的相关性研究135 一、辅料黄酒对延长肾阳虚小鼠耐寒死亡时间的研究135 二、韭菜子生品延长肾阳虚小鼠耐寒死亡时间作用的量效关系观察138 三、韭菜子酒炙品延长肾阳虚小鼠耐寒死亡时间作用的量效关系观察140 四、外加黄酒（固定韭菜子剂量）延长肾阳虚小鼠耐寒死亡时间作用的量效关系观察142 五、内加黄酒（固定韭菜子剂量）延长肾阳虚小鼠耐寒死亡时间作量的量效关系观察145 六、韭菜子水炙品（固定黄酒外加剂量）延长肾阳虚小鼠耐寒死亡时间作用的量效关系观察147 七、黄酒（无韭菜子）延长肾阳虚小鼠耐寒死亡时间作用的量效关系观察149 八、6条量效曲线的对比研究152 第二节韭菜子酒炙的炮制增效作用机制155 一、对肾阳虚小鼠和正常小鼠交配能力的影响155 二、对肾阳虚小鼠促肾上腺皮质激素含量的影响157 三、对代谢组学的影响159 四、酒韭菜子“温补肾阳”作用有效部位研究168 第三节韭菜子酒炙前后腺苷PK-PD研究179 一、韭菜子“入血成分”的鉴定179 二、韭菜子酒炙前后PK-PD研究180 第六章韭菜子盐酒共炙炮制探索194 第一节韭菜子盐酒共炙治疗肾阳虚作用的探索195 一、调节肾阳虚大鼠靶腺轴作用195 二、对机体能量代谢的作用200 三、对功能改善的作用203 四、对器官实质性病变的影响研究206 五、对中枢神经递质、内分泌和免疫调节的作用220 第二节韭菜子盐酒共炙治疗少弱畸形精子症作用的探索224 一、对少弱畸形精子症治疗作用225 二、治疗少弱畸形精子症的作用机制232 三、化学成分物质基础分析236 参考文献243