本书主要分为六个主题：旅游心理、旅游服务人员的心理素质、操作技能训练心理、旅游业员工的心理保健、与旅游者交往心理和旅游服务心理。书中主要介绍了旅游心理学的理论基础、旅游服务人员心理与行为、旅游者个性与旅游行为、旅游人际交往的心理与行为、员工心理保健、员工操作心理和旅游服务心理等内容。本教材适合职业学校旅游与餐饮管理类专业教学使用。本书在内容和结构的编排上，既注重理论和知识的分析，又重视案例分析的设计；既注重理论和方法的阐述，又重视实践的应用分析；既注重旅游心理的分析和探讨，又重视旅游实践的操作和指导；既注重内容的丰富完整，又重视形式的生动适用。