食品工艺学_章绍兵主编_9787518453689_北京普习文化传播有限公司

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食品工艺学

食品工艺学

定　　价：58 元

作者：章绍兵主编
出版时间：2025/6/1
ISBN：9787518453689
出版社：中国轻工业出版社

中图法分类：TS201.1
页码：219页
纸张：
版次：1
开本：26cm
商品库位：

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内容简介

本书具有以下特点：1、缩小篇幅，突出重点。2、案例分析，拓展能力。3、图文并茂，可读性强。4、结合实例，融入思政。

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