本书编者对教材作了精心设计，从热力学的基本原理出发，逐步深入到动力学、电化学、表面化学、胶体化学等重要领域。每章都结合了丰富的实例和应用，帮助学生更好地理解抽象的理论概念，并学会将其运用到实际问题的分析与解决中。同时将科学家故事融入教材，以加深学生对物理化学的认识，并激发大家的科学家精神。