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蓝莓加工实用技术

蓝莓加工实用技术

定　　价：78 元

  • 作者：阳志锐著
  • 出版时间：2025/11/1
  • ISBN：9787109342552
  • 出 版 社：中国农业出版社
  • 中图法分类：TS255.4 
  • 页码：180页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：24cm
  • 商品库位：
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本书分为七章：第一章为蓝莓概况；第二章至第六章分别详细介绍蓝莓果酒、蓝莓果醋、蓝莓酸奶、蓝莓果干、蓝莓果渣制品的加工技术，第七章为家庭自制蓝莓加工产品。
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