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马铃薯淀粉生产与工艺设计

马铃薯淀粉生产与工艺设计

定　　价：150 元

  • 作者：杜银仓主编
  • 出版时间：2011/1/1
  • ISBN：9787541643903
  • 出 版 社：云南科技出版社
  • 中图法分类：TS235.2 
  • 页码：467页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：26cm
  • 商品库位：
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本书论述了先进的马铃薯淀粉生产工艺与设备，内容涵盖了从原料的收购到产品形成、副产品利用、生产废水处理等技术全过程。
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