本书主要从卷烟烟气中苯酚的形成机制、影响规律和降低技术三个方面进行了阐述。其中，第一章系统梳理了卷烟主流烟气中苯酚的形成机理，为从根源上降低苯酚提供思路和研究基础；第二章和第三章分别阐述了原料配方和辅助材料对卷烟主流烟气中苯酚释放的影响规律；第四章到第六章介绍了不同功能材料去除卷烟主流烟气中苯酚释放量的新技术。