本书共包括三大部分：第一部分是绪论，主要介绍了生物化学的研究内容，生物化学的发展历史及我国劳动人民和科学家在该领域的贡献，生物化学与其他学科的关系及生物化学知识在工业、农业、医药业等领域的应用。第二部分是组成生命的物质基础，主要介绍了蛋白质、核酸、酶和生物膜的结构、性质和功能。第三部分是生命的物质代谢，包括新陈代谢导论、生命物质的合成与分解及代谢调节。

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