果品蔬菜贮藏技术_王如福，孙碧玲编著_9787508711249_北京普习文化传播有限公司

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果品蔬菜贮藏技术

果品蔬菜贮藏技术

定　　价：9 元

作者：王如福，孙碧玲编著
出版时间：2006/4/1
ISBN：9787508711249
出版社：中国社会出版社

中图法分类：S660.9
页码：175页
纸张：
版次：1
开本：21cm
商品库位：

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内容简介

本书包括三个部分：果品蔬菜贮藏的基本原理、主要果品的贮藏技术、主要蔬菜的贮藏技术。

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