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一代名厨许菊云

一代名厨许菊云

定　　价：50 元

  • 作者：巢月著
  • 出版时间：2013/10/1
  • ISBN：9787222112414
  • 出 版 社：云南人民出版社
  • 中图法分类：K828.9=76 
  • 页码：254页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：24cm
  • 商品库位：
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本书详细地叙述了许菊云对振兴湘菜、发展湘菜的贡献，包括童年时代、拜师学习、厚积薄发、博采众长等。
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