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饭店业人力资源管理

饭店业人力资源管理

定　　价：46 元

  • 作者：(美)Kathleen M.Iverson著;张文等译
  • 出版时间：2002/3/1
  • ISBN：9787563709960
  • 出 版 社：旅游教育出版社
  • 中图法分类：F719.2 
  • 页码：387页
  • 纸张：
  • 版次：1
  • 开本：26cm
  • 商品库位：
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本书系统地讨论了有关饭店管理的最新的重要课题，包括绩效管理、多元化、质量管理、领导艺术等。书中设计了多种教学方法，包括大量的实例和技能测试，相信能给你带来身临饭店管理其境的感受。
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