饭店业人力资源管理_(美)Kathleen M.Iverson著;张文等译_9787563709960_北京普习文化传播有限公司

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饭店业人力资源管理

饭店业人力资源管理

定　　价：46 元

作者：(美)Kathleen M.Iverson著;张文等译
出版时间：2002/3/1
ISBN：9787563709960
出版社：旅游教育出版社

中图法分类：F719.2
页码：387页
纸张：
版次：1
开本：26cm
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内容简介

本书系统地讨论了有关饭店管理的最新的重要课题，包括绩效管理、多元化、质量管理、领导艺术等。书中设计了多种教学方法，包括大量的实例和技能测试，相信能给你带来身临饭店管理其境的感受。

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